Tập thể dục, nơi ấm áp so với nơi lạnh... điều nào giúp giảm cân hiệu quả hơn?

Năm 2025, nhiều người quyết định giảm cân để có một cơ thể khỏe mạnh và cân nặng hợp lý trong dịp đón năm mới. Thường thì họ bắt đầu bằng việc tập thể dục, và để giảm cân nhanh chóng, khuyên nên tập luyện trong nhà ấm áp hơn là ngoài trời lạnh.

Tập thể dục ở nơi lạnh hơn, kích thích cảm giác thèm ăn hơn

Các nhóm nghiên cứu của Đại học Aberdeen và Đại học Birmingham ở Anh đã tiến hành cho 16 người béo phì tập thể dục trên máy chạy bộ trong hai điều kiện nhiệt độ khác nhau: ban đầu trong 45 phút ở nhiệt độ 20 độ C, sau đó trong 45 phút ở nhiệt độ 8 độ C. Sau mỗi buổi tập, họ được đưa đến quầy buffet để ăn và khảo sát lượng thức ăn tiêu thụ. Kết quả cho thấy nhóm tập luyện ở nơi lạnh (8 độ C) tiêu thụ nhiều carbohydrate hơn so với nhóm tập luyện ở nơi ấm hơn (20 độ C). Phân tích nồng độ hormone 'Ghrelin' kích thích cảm giác đói trong máu cho thấy, những người tập luyện ở nơi lạnh có nồng độ ghrelin cao hơn tối đa 0,24pg/mL so với những người tập luyện ở nơi ấm hơn. Người ta suy đoán rằng, tập luyện ở nơi lạnh làm cho quá trình trao đổi chất không trơn tru hơn, cung cấp dưỡng chất cho các cơ quan và tế bào chậm hoặc không hiệu quả, từ đó khiến cảm giác đói tăng lên. Vì vậy, một giáo sư khoa nội tiết tại Hàn Quốc giải thích rằng, "Trong mùa đông lạnh, tập thể dục trong nhà sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn so với tập ngoài trời." Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí 'Y học và Khoa học Thể thao và Tập luyện' của Mỹ.

◇ Khi đang chững lại trong quá trình giảm cân, hãy kiên nhẫn trong 6 tháng

Khi giảm cân, bạn có thể gặp phải giai đoạn dừng giảm cân gọi là "đình trệ giảm cân". Đó là do sự cân bằng nội môi của cơ thể. Sự cân bằng nội môi (恒常性) là khả năng của cơ thể chúng ta duy trì các trạng thái như cân nặng, số lượng vi khuẩn trong cơ thể một cách ổn định.

Để thoát khỏi giai đoạn trì trệ trong quá trình giảm cân, bạn cần tăng lượng protein trong chế độ ăn để tăng cường trao đổi chất cơ bản. Trong quá trình giảm cân, không chỉ mỡ mà cả cơ cũng bị mất đi, khi cơ giảm thì lượng trao đổi chất cơ bản cũng giảm theo, dẫn đến tình trạng trì trệ. Việc tăng tỷ lệ protein trong thực phẩm giúp tăng lượng cơ. Nếu mỗi ngày bạn chỉ ăn một quả trứng và một miếng ức gà, hãy thử tăng lên thành hai quả trứng, một miếng ức gà và một cốc sữa để bổ sung nhiều protein hơn. Ngoài ra, bạn cần kiên trì không bỏ cuộc cho đến khi đạt được 6 tháng bắt đầu giảm cân. Điểm chuẩn của cơ thể để duy trì cân nặng gọi là 'điểm điều chỉnh cân nặng'. Nếu không thay đổi điểm này, do tính ổn định của cơ thể, cân nặng sẽ trở lại trạng thái ban đầu, và việc thay đổi điểm điều chỉnh cân nặng này mất khoảng 6 tháng. Đừng nản lòng, nếu kiên trì thực hiện chế độ giảm cân đúng đắn trong hơn 6 tháng, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng việc giảm cân diễn ra. Tăng cường độ tập luyện đến mức cảm thấy 'khó khăn' cũng rất tốt. Đặc biệt, nếu không có vấn đề về thói quen ăn uống, bạn nên nâng cao cường độ tập luyện. Ban đầu, tập cùng cường độ cao sẽ cảm thấy mệt mỏi, nhưng sau đó sẽ dễ dàng hơn vì cơ thể đã thích nghi. Hãy nâng cao cường độ tập luyện đến mức ra mồ hôi và cảm thấy 'khó khăn'.

Nguồn: Health Chosun