Esercizio, un luogo caldo vs un luogo freddo... Quale aiuta di più nella dieta?

Molte persone decidono di iniziare una "dieta" per avere un corpo sano e un peso adeguato per il nuovo anno 2025. Di solito iniziano con l'esercizio fisico, e per perdere peso rapidamente si consiglia di allenarsi in ambienti caldi al chiuso piuttosto che all'aperto freddo.

Fare esercizio in luoghi freddi aumenta ulteriormente l'appetito

영국 아버딘대학과 버밍엄대학 연구팀이 비만인 사람 16명을 대상으로 처음에는 온도가 20도인 곳에서 45분, 다음 번에는 8도인 곳에서 45분 러닝머신으로 운동을 시켰다. 각각 운동이 끝난 뒤 뷔페로 데려가 음식을 먹게 하고 음식 섭취량 등을 조사했다. 그 결과, 차가운 장소(8도)에서 운동했던 그룹이 따뜻한 장소(20도)에서 운동했던 그룹에 비해 탄수화물을 더 먹는 것으로 나타났다. 식욕을 촉진하는 호르몬 '그렐린' 혈중 농도를 분석한 결과, 차가운 장소에서 운동한 사람들의 그렐린 농도가 따뜻한 장소에서 운동한 사람들에 비해 최대 0.24pg/mL 높았다. 차가운 곳에서 운동하면 따뜻한 곳에서 운동할 때보다 신진대사가 원활하지 않고, 장기와 세포에 영양분 공급이 더디거나 효율적이지 못해 배고픔을 더 느끼기 때문으로 추정한다. 이에 국내 가정의학과 교수는 "추운 겨울에는 바깥보다 실내에서 운동하는 편이 살을 빼는데 도움이 될 것"이라고 설명했다. ​이 연구 결과는 미국 '스포츠와 운동의 의학 및 과학' 저널에 발표됐다.

Durante il periodo di stallo della dieta, bisogna perseverare per 6 mesi

Durante una dieta, può arrivare un momento di stallo, chiamato "stallo della dieta", in cui il peso che continuava a diminuire smette di scendere. Questo è dovuto alla homeostasi corporea. La homeostasi (恒常性) è il meccanismo con cui il nostro corpo cerca di mantenere costanti vari parametri come il peso corporeo e il numero di batteri nel corpo.

Per superare la fase di stallo della dieta, è necessario aumentare il metabolismo basale attraverso l'assunzione di proteine. Durante la dieta, non solo il grasso ma anche i muscoli vengono persi, e la riduzione dei muscoli può portare a una diminuzione del metabolismo basale, causando una fase di stallo. Aumentare la proporzione di proteine negli alimenti consumati aiuta ad aumentare la massa muscolare. Se ogni giorno si mangiava un uovo e un petto di pollo, si può provare ad assumere due uova, un petto di pollo e un bicchiere di latte per aumentare l'apporto proteico. Inoltre, fino a sei mesi dall'inizio della dieta, bisogna resistere senza arrendersi. Il punto di riferimento del corpo per mantenere il peso stabile si chiama "punto di regolazione del peso". Se non si cambia questo punto, a causa dell'omeostasi, il peso tenderà a tornare alla posizione originale, e ci vogliono circa sei mesi per modificare il punto di regolazione del peso. Non bisogna scoraggiarsi: se si persevera con una dieta corretta per più di sei mesi, si può percepire che il peso inizia a diminuire. È anche utile aumentare l'intensità dell'esercizio fino a un livello che si percepisce come difficile. Soprattutto, se non ci sono problemi con le abitudini alimentari, bisogna aumentare l'intensità dell'esercizio. All'inizio, allenarsi con la stessa intensità può sembrare difficile, ma col tempo diventa più facile. Il corpo si è adattato. Provate ad aumentare l'intensità fino a sudare e a sentirvi "stanchi".

Fonte: Health Chosun