Bữa sáng là điều cần thiết để duy trì cuộc sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều người bỏ qua bữa sáng vì không có thời gian hoặc không cảm thấy thèm ăn vào buổi sáng. Hãy tìm hiểu về tầm quan trọng của bữa sáng và các loại thực phẩm có thể dùng làm thay thế bữa ăn sáng.

 

Nếu bỏ bữa sáng, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sẽ tăng cao

 

Bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Khi bỏ qua bữa sáng và kéo dài trạng thái đó đến bữa trưa, mức đường huyết và insulin tăng mạnh. Điều này làm giảm độ nhạy cảm của insulin sau ăn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường của nhóm không ăn sáng cao hơn 21% so với nhóm ăn sáng.

Do thiếu năng lượng, não không hoạt động tốt dẫn đến giảm khả năng tư duy, tập trung và nhận thức. Nếu bỏ bữa sáng, nguy cơ đau tim cũng tăng lên. Theo nghiên cứu của Đại học Iowa, những người không ăn sáng có nguy cơ đau tim cao nhất lên tới 87%.

 

Chỉ cần đảm bảo cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết nhất

 

바쁜 아침 다양한 음식을 준비하기 쉽지 않다. 간단하게 단백질, 무기질, 비타민 등 신체에 꼭 필요한 영양소가 든 식품 위주로 구성해 먹으면 좋다. 특히 고단백 식품을 먹는 게 좋다. 호르몬의 영향으로 식욕이 감소하고 포만감은 더 오래가기 때문이다. 삶은 달걀 1~2개, 우유 한 잔, 요거트 한 개 정도 먹으면 된다.

 

 

Nếu khả năng tiêu hóa yếu, nên chọn thức ăn thô hơn là thực phẩm sinh sản

 

Trong trường hợp uống sữa hoặc nước pha chế từ thực phẩm sống hoặc thực phẩm tươi sống, những người có chức năng tiêu hóa kém nên chọn ăn thực phẩm chế biến sẵn hơn là thực phẩm sống. Thực phẩm chế biến sẵn là các loại bột làm từ các loại ngũ cốc như gạo lứt, lúa mạch, gạo nếp đã qua sấy khô hoặc sấy nhiệt rồi xay thành bột. Dạng bột này ít gây áp lực lên dạ dày hơn và tiêu hóa, hấp thụ nhanh hơn.

 

Sinh sản là quá trình loại bỏ độ ẩm của các loại ngũ cốc, rau chưa nấu chín để nghiền thành bột. Vì không qua chế biến nên mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn so với sơn thực. Khi chọn sơn thực, nên chọn loại có chứa đậu để dễ bổ sung protein thiếu hụt trong ngũ cốc.

 

=============

 

Ăn 1-2 quả trứng luộc vào buổi sáng thì sao

Vị ngon và cũng bổ dưỡng.

 

Ban đầu có thể cảm thấy điều này cũng khó khăn.

Dần dần chăm sóc đều đặn,

Nếu không có thì cảm thấy hơi buồn bã.