Sarapan sangat penting untuk menjaga kehidupan yang sehat. Namun, banyak orang melewatkan sarapan karena tidak punya waktu di pagi hari atau karena tidak nafsu makan. Mari kita pelajari tentang pentingnya sarapan dan makanan pengganti yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti sarapan.

 

◇ Jika melewatkan sarapan, risiko diabetes meningkat

 

Jika melewatkan sarapan, risiko diabetes meningkat. Jika melewatkan sarapan dan makan siang dalam keadaan perut kosong yang berkepanjangan, kadar gula darah dan insulin akan meningkat secara signifikan. Hal ini menurunkan sensitivitas insulin setelah makan dan meningkatkan risiko diabetes. Menurut penelitian dari Universitas Harvard di Amerika Serikat, tingkat kejadian diabetes pada kelompok yang tidak sarapan 21% lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok yang sarapan.

Karena kekurangan energi, otak tidak dapat berfungsi dengan baik sehingga kemampuan berpikir, konsentrasi, dan kemampuan kognitif menurun. Jika melewatkan sarapan, risiko serangan jantung juga meningkat. Menurut penelitian dari Universitas Iowa di Amerika Serikat, orang yang tidak makan pagi memiliki risiko serangan jantung hingga 87%.

 

◇Harus memastikan asupan nutrisi yang diperlukan saja

 

Sulit untuk menyiapkan berbagai makanan di pagi hari yang sibuk. Lebih baik mengonsumsi makanan yang sederhana dan mengandung nutrisi penting seperti protein, mineral, dan vitamin. Terutama, disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi protein. Karena pengaruh hormon, nafsu makan berkurang dan rasa kenyang bertahan lebih lama. Cukup makan 1-2 telur rebus, segelas susu, dan satu yogurt.

 

 

Jika pencernaan lemah, lebih baik memilih makanan sehat daripada makanan reproduksi.

 

Jika Anda mencampur makanan mentah atau makanan hidup ke dalam susu atau air, bagi orang yang memiliki fungsi pencernaan yang menurun, lebih baik mengonsumsi makanan mentah daripada makanan hidup. Makanan mentah adalah campuran dari biji-bijian seperti beras merah, barley, beras ketan yang dikeringkan dengan pengeringan udara panas atau pemanasan, kemudian digiling menjadi bubuk. Karena berbentuk bubuk, tidak membebani perut dan pencernaan serta penyerapan menjadi lebih cepat.

 

Reproduksi adalah proses menghilangkan kelembapan dari biji-bijian mentah, sayuran, dan sebagainya untuk dijadikan bubuk. Karena bahan tidak dimasak, proses pencernaan membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan dengan makanan instan. Saat memilih makanan instan, sebaiknya pilih yang mengandung kacang-kacangan bersama biji-bijian agar lebih mudah memenuhi kekurangan protein dari biji-bijian.

 

=============

 

Jika makan 1-2 telur rebus di pagi hari

Rasanya enak dan juga membuat kenyang.

 

Awalnya mungkin ini juga terasa sulit,

Karena terus-menerus memperhatikan,

Kalau tidak ada, rasanya agak sedih.