Coágulos que causan accidentes cerebrovasculares y angina, prevéngalos comiendo esto

Las enfermedades cardiovasculares, que incluyen accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, son la principal causa de muerte en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), dos tercios de las causas de muerte a nivel mundial son enfermedades cardiovasculares. Además, entre 2011 y 2021, la incidencia de ataques cardíacos aumentó en un 54,5%, y los accidentes cerebrovasculares en aproximadamente un 9,5% (estadísticas del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades). A continuación, se explica por qué ocurren las enfermedades cardiovasculares y qué hábitos de vida pueden ayudar a prevenirlas.

Las principales causas de las enfermedades cardiovasculares son los coágulos sanguíneos que obstruyen los vasos sanguíneos que llevan sangre al corazón o al cerebro, causando infarto de miocardio, angina de pecho y accidente cerebrovascular. Las enfermedades cardiovasculares son afecciones graves que pueden conducir a la muerte si no se diagnostican rápidamente y se reciben tratamientos adecuados; incluso si se sobreviven, cuanto más tarde se reciba el tratamiento, más severas serán las secuelas, por lo que la detección temprana es sumamente importante.

La principal causa de las enfermedades cardiovasculares es el trombo. Los trombos que obstruyen el flujo sanguíneo dentro de los vasos sanguíneos, si no se tratan, pueden provocar infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares, que tienen las tasas de mortalidad más altas entre las enfermedades cardiovasculares. ▲El consumo excesivo de grasas ▲La falta de ejercicio ▲El tabaquismo son conocidos por formar trombos.

Para prevenir enfermedades cardiovasculares, es necesario reducir el tiempo que se pasa sentado. La costumbre de estar sentado por largos períodos dificulta la circulación sanguínea y disminuye la función de los vasos sanguíneos en la parte superior e inferior del cuerpo. Incluso si el tiempo sentado es prolongado, realizar actividad física puede prevenir que la función vascular disminuya significativamente. De hecho, un estudio de la Universidad de Medicina de Ajou mostró que el grupo que realizaba actividad física moderada a intensa al menos 2-3 días a la semana tenía un riesgo un 50% menor de desarrollar enfermedades cardiovasculares en comparación con el grupo que no hacía actividad física en absoluto.

La postura al estar sentado también es importante. Es recomendable evitar la costumbre de sentarse con las piernas cruzadas al estilo tradicional coreano. Cuando se cruzan las piernas, la circulación sanguínea en las piernas se ve obstaculizada. Sin embargo, si de repente se extienden las piernas, la sangre que había sido contenida fluye y se produce oxígeno activo. El oxígeno activo es el oxígeno que se produce en las mitocondrias, que generan energía, y si se acumula en exceso, puede atacar las células y promover el envejecimiento.

Incluso dar pasos en el lugar de vez en cuando también ayuda. El equipo de investigación del Departamento de Ciencias del Deporte de la Universidad Sungkyunkwan comparó y analizó la función vascular entre un grupo que permanecía sentado de 10 de la mañana a 6 de la tarde y otro que se levantaba a caminar en el lugar durante 4 minutos cada hora. Como resultado, se confirmó que el grupo que caminaba en el lugar respondía mejor a los cambios en el flujo sanguíneo en sus vasos sanguíneos.

La viscosidad pegajosa del natto ayuda a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, por lo que consumir alimentos que previenen los coágulos sanguíneos regularmente también es una opción. Uno de los alimentos más destacados en la lista de los cinco principales alimentos saludables del mundo es el natto. La sustancia viscosa pegajosa del natto contiene un componente llamado nattokinasa, que previene la formación de coágulos sanguíneos y, en caso de que se formen, ayuda a descomponer los coágulos. Además, el natto activa la protourokina, que es un precursor de la uroquinasa, otra enzima que disuelve coágulos, y también descompone PAI-1, una sustancia que inhibe la disolución de coágulos y dificulta que se disuelvan.

Cuanto más delgada y pegajosa sea la mucosidad del natto, mejor. Si al levantarlo con una cuchara la mucosidad se rompe fácilmente, es probable que esté menos fermentado. Es recomendable poner el natto en un recipiente y mezclarlo varias veces con los palillos para que se forme más mucosidad antes de comerlo.

Consumir pescados ricos en ácidos grasos omega-3 como caballa, jurel y salmón previene la inflamación en los vasos sanguíneos y reduce el riesgo de formación de coágulos. Ayuda a aumentar los niveles de colesterol HDL, que previene la inflamación vascular. Se recomienda incluir pescados ricos en omega-3 en la dieta al menos dos veces por semana.

Fuente: Health Chosun