Cục máu đông gây đột quỵ và đau thắt ngực, hãy ăn ‘điều này’ để phòng ngừa

Các bệnh tim mạch, bao gồm đột quỵ và nhồi máu cơ tim, là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hai phần ba các nguyên nhân tử vong toàn cầu là do các bệnh tim mạch. Ngoài ra, từ năm 2011 đến 2021, số ca mắc nhồi máu cơ tim đã tăng 54,5%, trong khi đột quỵ tăng khoảng 9,5% (thống kê của Cục Quản lý Dịch bệnh). Chúng ta cùng tìm hiểu nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch và các thói quen sinh hoạt giúp phòng ngừa chúng.

◇ Nguyên nhân chính của các bệnh tim mạch, các mạch máu dẫn đến tim hoặc não bị thu hẹp hoặc tắc nghẽn gây ra nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, đột quỵ gọi là bệnh tim mạch. Bệnh tim mạch là bệnh nặng có thể dẫn đến tử vong nếu không được chẩn đoán sớm và điều trị phù hợp, ngay cả khi sống sót thì việc điều trị muộn cũng làm tăng các di chứng sau này, vì vậy việc phát hiện sớm là vô cùng quan trọng.

Nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch là huyết khối. Huyết khối cản trở dòng chảy của máu trong mạch máu, nếu không được xử lý, có thể gây ra nhồi máu cơ tim và đột quỵ, hai nguyên nhân tử vong hàng đầu trong các bệnh tim mạch. ▲Tiêu thụ quá nhiều chất béo ▲Thiếu vận động ▲Hút thuốc lá được biết là các yếu tố hình thành huyết khối.

◇ Để phòng ngừa bệnh tim mạch, cần giảm thời gian ngồi. Thói quen ngồi lâu gây cản trở tuần hoàn máu, làm giảm chức năng mạch máu của phần trên và dưới cơ thể. Ngay cả khi thời gian ngồi lâu, nếu có hoạt động thể chất thì có thể phòng ngừa đủ để không làm giảm chức năng mạch máu. Thực tế, theo kết quả nghiên cứu của Trường Y khoa Đại học Ajou, nhóm thực hiện hoạt động thể chất trung bình trở lên 2-3 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 50% so với nhóm không hoạt động thể chất nào.

Tư thế ngồi cũng rất quan trọng. Thói quen ngồi khoanh chân kiểu quý tộc nên tránh xa. Khi ngồi khoanh chân, lưu thông máu qua chân bị cản trở. Tuy nhiên, đột nhiên duỗi chân ra, lượng máu bị ức chế sẽ chảy ra, tạo ra các oxy hoạt tính. Oxy hoạt tính là loại oxy dư thừa được tạo ra từ các ty thể sản xuất năng lượng, nếu tích tụ nhiều sẽ tấn công tế bào và thúc đẩy quá trình lão hóa.

Việc đi bộ tại chỗ vào những khoảng thời gian rảnh rỗi cũng rất có ích. Nhóm nghiên cứu của Khoa Khoa học Thể thao tại Đại học Sungkyunkwan đã so sánh và phân tích chức năng mạch máu giữa nhóm chỉ ngồi suốt từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều và nhóm mỗi giờ đứng dậy đi bộ tại chỗ trong 4 phút. Kết quả cho thấy, nhóm đi bộ tại chỗ phản ứng tốt hơn với sự thay đổi dòng chảy của máu trong mạch máu.

◇ Độ dính nhớt của natto giúp ngăn chặn hình thành cục máu đông, việc ăn các thực phẩm phòng ngừa cục máu đông hàng ngày cũng là một phương pháp. Một trong những thực phẩm tiêu biểu là natto, một trong năm loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hàng đầu thế giới. Thành phần nattokinase trong chất dính nhớt của natto có chức năng ngăn chặn sự hình thành cục máu đông và phân hủy chúng khi đã hình thành. Natto còn kích hoạt tiền enzyme urokinase, một enzyme phân hủy cục máu đông khác, và phân hủy PAI-1, một chất ức chế quá trình tiêu huyết cục máu đông, làm cho quá trình tan cục máu đông trở nên khó khăn hơn.

Natto càng có nhiều chất nhầy mỏng và dính thì càng tốt. Khi dùng muỗng múc, nếu chất nhầy dễ bị đứt thì khả năng là quá trình lên men chưa đủ. Natto nên được đặt vào bát và khuấy nhiều lần bằng đũa để tạo ra nhiều chất nhầy, rồi thưởng thức.

Ăn các loại cá giàu axit béo Omega-3 như cá thu, cá trích, cá hồi giúp phòng ngừa viêm trong mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Nó cũng giúp tăng mức độ cholesterol HDL cao, ngăn chặn viêm mạch máu. Nên bổ sung các loại cá giàu Omega-3 ít nhất hai lần một tuần vào thực đơn.

Nguồn: Health Chosun