Diferencias entre la cebolla larga y la cebolleta que incluso las amas de casa desconocen el martes 10/9

La cebolleta y la cebolla de verdeo son verduras aromáticas importantes que no pueden faltar en la comida de nuestro país, pero parece que no conocemos bien la diferencia entre ellas. Yo también 🤭🤭 así que sería bueno investigarlo~~

✅️Cebolleta

El cebollín tiene un sabor picante y un aroma característico que es excelente para eliminar olores desagradables, y al cocinarlo desarrolla un dulzor, por lo que su uso es muy versátil.

La parte blanca del cebollín es rica en vitamina C y contiene alicina, que mejora la circulación sanguínea y fortalece el sistema inmunológico. Lo importante es que también tiene componentes anticancerígenos, lo que la hace muy efectiva para prevenir el cáncer.

Cebollino

La cebolleta es una variedad híbrida entre la cebolla y la cebolla de verdeo, tiene un sabor suave y se usa en una variedad de platos.

La cebolleta contiene mucho más fibra dietética y calcio que la cebolla larga, siendo efectiva para aliviar el estreñimiento, además de ser rica en vitamina A que ayuda a reducir el colesterol y fortalecer los vasos sanguíneos. La sangre también se vuelve más clara, lo que ayuda a prevenir enfermedades adultas.