Bạn đã biết chưa, loại đồ uống này khi đang giảm cân lại là thủ phạm gây cản trở?

Trong quá trình giảm cân, có những lúc muốn uống nước có ga, và người ta thường tìm đến nước có ga để uống. Bởi vì lượng calo của nước có ga thấp hơn so với đồ uống có ga thông thường. Tuy nhiên, nước có ga đôi khi lại trở thành thủ phạm gây hại cho quá trình giảm cân của bạn. Tại sao lại như vậy?

Carbon dioxide trong nước có thể kích thích cảm giác thèm ăn.

Vì carbon dioxide trong nước có ga có thể kích thích tiết ra hormone điều chỉnh cảm giác đói là ghrelin. Thực tế, có các kết quả nghiên cứu cho thấy nước có ga thúc đẩy tiết ghrelin.

Năm 2017, nhóm nghiên cứu của Đại học Birzeit tại Bờ Tây Palestine đã tiến hành một thí nghiệm trên 20 thanh niên khỏe mạnh, trong đó họ uống nước có ga, nước không có ga và nước máy sau một giờ ăn sáng và đo mức độ grelin trong máu.

Kết quả cho thấy, mức độ grelin của những người uống nước có ga cao gấp 3 lần so với những người uống đồ uống không có ga và cao gấp 6 lần so với những người uống nước máy.

Nhóm nghiên cứu giải thích rằng carbon dioxide làm tăng áp lực trong dạ dày và thúc đẩy tiết ghrelin.

Ngoài ra, nước có ga có nguy cơ gây hại cho răng.

Nước có ga được tạo ra bằng cách bơm khí CO2 vào nước, do đó có tính axit nhẹ với độ pH khoảng 3~4. Theo nhóm nghiên cứu của Khoa Nha phòng ngừa tại Đại học Yonsei, 6 sản phẩm nước có ga tiêu biểu được bán tại Hàn Quốc có độ axit từ pH 3 đến 5. Miệng thường duy trì độ pH từ 6 đến 7, nhưng khi giảm xuống dưới 5.5, các phân tử canxi và phosphat trong men răng (bề mặt ngoài cùng) sẽ thoát ra, gây ra các lỗ trên men răng.

Thực tế, có nghiên cứu tại Trường Đại học Nha khoa Birmingham ở Anh cho thấy rằng việc ngâm răng trong nước có ga khoảng 30 phút có thể gây ăn mòn men răng. Nếu thêm axit xitric để tăng hương vị của nước có ga, axit xitric có thể làm tăng độ axit của nước có ga, từ đó làm tăng mức độ ăn mòn răng, cần phải chú ý.

Trong khi đó, nước có ga khi sử dụng để rửa mặt sẽ giúp cải thiện sức khỏe làn da.

Nước có ga thuần khiết không chứa phụ gia có tính axit nhẹ khoảng pH 3~4. Khi pH cao hơn, chức năng hàng rào da bị tổn thương nhanh chóng, dễ gây viêm da. Khí trong nước có ga có thể thúc đẩy giãn mạch da, giúp cải thiện trao đổi chất của da. Tuy nhiên, nếu da có vết thương, có thể gây kích ứng, nên tránh sử dụng. Trước khi dùng, cần chú ý đến nhiệt độ của nước có ga. Nếu nhiệt độ của nước có ga cao hơn nhiệt độ phòng, khí trong nước có ga sẽ thoát ra vào không khí, có thể giảm hiệu quả sức khỏe đáng kể.