Đậu phụ, thịt nạc, rau củ, đậu tương giúp ngăn ngừa ung thư tái phát... Tôi đã nấu ăn theo cách này [Amirang]

Để chữa khỏi ung thư và duy trì sức khỏe, cần nâng cao hệ miễn dịch. Đó cũng là lý do tại sao chúng ta cần chú ý đến thực phẩm mà bệnh nhân ung thư ăn. Tuy nhiên, đối với những người đã bỏ qua việc quản lý chế độ ăn uống trước khi được chẩn đoán mắc ung thư, việc đột nhiên bắt đầu ăn những thực phẩm tốt có thể cảm thấy bối rối. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ về tầm quan trọng của việc quản lý chế độ ăn qua trải nghiệm vượt qua ung thư và những thực phẩm dẫn đến con đường chiến thắng ung thư.

Tầm quan trọng của việc dưỡng sinh
Cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tái phát và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chúng ta là ăn uống hợp lý. Bệnh tật của con người bắt nguồn từ chế độ sinh hoạt, và quá trình hồi phục bệnh cũng phụ thuộc vào chế độ sinh hoạt. Ăn uống đầy đủ giúp tăng cường hệ miễn dịch, tạo ra sức mạnh để chống lại ung thư. 70% tế bào miễn dịch bảo vệ cơ thể nằm phân bố trong ruột, vì vậy sức khỏe của ruột rất quan trọng. Khi số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột tăng lên, các tế bào T lymphocytes và B lymphocytes trong cơ thể sẽ được kích hoạt để thực hiện chức năng miễn dịch. Việc tiêu thụ rau tươi và thực phẩm lên men giúp xây dựng cộng đồng vi sinh vật có lợi trong ruột, từ đó ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh và nâng cao hiệu quả điều trị ung thư. Đó là lý do tại sao bệnh nhân ung thư cần chú ý đến chế độ sinh hoạt để duy trì sức khỏe của ruột.

Nếu mất cảm giác thèm ăn nghiêm trọng, nên từ từ tăng lượng thức ăn
Ngay cả để duy trì sinh hoạt, bệnh nhân ung thư cần ăn uống tốt trong quá trình điều trị hóa chất. Dù tác dụng phụ của hóa trị làm giảm cảm giác thèm ăn nghiêm trọng, họ vẫn phải cố gắng ăn uống với ý chí "phải sống". Ăn uống giúp lấy lại năng lượng và tạo ra sức mạnh để vượt qua bệnh ung thư.

Tôi cũng đã trải qua triệu chứng chán ăn và gặp khó khăn trong việc ăn uống. Tuy nhiên, thật kỳ diệu là sau khoảng một tuần điều trị hóa trị, hệ tiêu hóa của tôi đã hồi phục và dần dần có thể nuốt thức ăn. Tôi bắt đầu bổ sung dinh dưỡng từ thời điểm này để chuẩn bị cho lần điều trị hóa trị tiếp theo. Tôi nghĩ rằng điều quan trọng nhất để ăn uống là phải có niềm tin rằng việc này sẽ giúp đỡ trong quá trình điều trị ung thư. Quá trình này có thể khó khăn, nhưng các bác sĩ và nhà nghiên cứu đã dành nhiều công sức để xây dựng các phương pháp vượt qua ung thư, vì vậy chúng ta cần chấp nhận và điều chỉnh hướng đi phù hợp để có lợi cho bản thân.

Khi tác dụng phụ của hóa trị khiến bạn không thể ăn uống được, hãy mạnh dạn giảm lượng thức ăn. Bạn có thể dùng dịch dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch. Điều quan trọng là chịu đựng bằng cách này cho đến khi các tác dụng phụ biến mất. Thường thì chán ăn không kéo dài lâu, vì vậy bạn không cần phải lo lắng hay sợ hãi. Sau khi cơ thể bắt đầu hồi phục một chút, hãy cố gắng ăn uống tích cực. Chọn những thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Cũng cần bổ sung nhiều protein, vì vậy nên ăn các món làm từ đậu nành hoặc đậu hũ, nêm nếm vừa phải, không quá mặn hay cay. Việc tiêu thụ thịt nạc cũng rất quan trọng. Trong khi đó, hãy loại bỏ tối đa mỡ khỏi thịt.

Câu nói "Thuốc đắng dã tật"
Nếu đã kết thúc điều trị ung thư, bạn cần chú ý đến việc phòng ngừa tái phát ung thư. Điều tôi muốn nhấn mạnh nhất là không có thực phẩm đặc biệt nào giúp chiến thắng ung thư. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm có thể hỗ trợ điều trị ung thư và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chúng ta. Khi lập thực đơn sau chẩn đoán ung thư, điều cần nghĩ đến hàng đầu là liệu thực phẩm này có “thích hợp cho tế bào ung thư hay không”. Có câu nói rằng “thuốc đắng dã tật”, thực phẩm cũng thường đắng thì tốt cho cơ thể.

암 환자에게는 채소가 아주 좋은 식재료입니다. 신선함, 장 노폐물 처리, 장내세균의 활성화 등 다양한 장점을 가지고 있습니다. 실제 암 연구가들도 채소나 과일류를 많이 먹으라고 권장하고 있습니다. 저 역시도 암 치료가 끝난 뒤에는 암세포가 싫어할 음식 위주로 식단을 구성했습니다. 콩을 재료로 한 음식을 많이 먹었고, 신선한 채소와 과일을 굉장히 잘 챙겨 먹었습니다. 여러 식품을 한 번에 먹는 데에는 카레가 도움이 됐습니다. 콩, 두부, 닭고기, 각종 채소를 익혀 카레로 만들어 먹으면 손쉽게 한 끼를 배불리 먹을 수 있습니다. 암세포가 좋아할 술, 담배, 설탕 등 단당류, 생크림, 지방이 많은 고기류, 가공식품은 피하셔야 합니다.

Việc ăn uống cùng gia đình cũng quan trọng
Hãy cố gắng ăn cùng các thành viên trong gia đình hàng ngày. Những cuộc trò chuyện vui vẻ trong bữa ăn giúp tăng cường mối liên kết tinh thần và cảm giác an toàn, hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể chúng ta. Nếu trong gia đình có nhiều trường hợp mắc ung thư, ngoài yếu tố di truyền, cũng cần xem xét nghiêm túc các yếu tố liên quan đến thực phẩm. Nên hiểu rõ các vấn đề về chế độ ăn trước khi chẩn đoán ung thư và xác định những loại thực phẩm nên khuyến khích hoặc tránh xa.

Điều trị ung thư vẫn là một bài toán chưa được nhân loại giải quyết. Mặc dù chưa có câu trả lời hoàn hảo, nhưng việc duy trì lối sống lành mạnh sẽ giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh và giảm thiểu khả năng ung thư tái phát.

✔ Bạn cảm thấy cô đơn và khó khăn phải không?
Thư gửi an ủi giúp xoa dịu tâm trí mệt mỏi của bệnh nhân ung thư, đến những bí quyết của những người đã vượt qua!
https://health.chosun.com/amirang/amirang.jsp?ref=page
Hãy đăng ký dùng thử miễn phí ngay bây giờ.