![산성인 커피를 역시 산성인 감귤류 과일과 함께 마시면 소화에 불편함을 일으킬 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB1px8Xn.img?w=700&h=467&m=6)
야롱
과일이랑 커피는 진짜 조합 안 맞는데 후식이나 손님 접대시 많이 내오시더라구요ㅠ
Thịt đỏ
Có kết quả nghiên cứu cho thấy cà phê gây cản trở hấp thụ các chất dinh dưỡng trong ruột, đặc biệt là sắt. Thịt đỏ là một trong những thực phẩm giàu heme iron, và khi tiêu thụ cùng với cà phê, lợi ích sức khỏe có thể giảm đi. Theo kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của cà phê đến mức độ ferritin huyết thanh (chỉ số đo lượng sắt tích tụ trong cơ thể), uống hơn ba ly cà phê mỗi ngày làm giảm rõ rệt mức sắt. Thực tế, sau bữa ăn, hấp thụ sắt giảm khoảng 39% sau khi uống cà phê. Sắt đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể như tuần hoàn máu, tạo hormone, và hỗ trợ hệ miễn dịch.
3. Thức ăn chiên
Có kết quả nghiên cứu cho thấy rằng khi lượng cà phê tiêu thụ tăng lên, nguy cơ mắc chứng rối loạn lipid máu, như cholesterol trong máu hoặc triglyceride, vượt quá mức cần thiết có thể tăng lên. Theo nghiên cứu, tiêu thụ trên ba cốc cà phê mỗi ngày làm tăng cholesterol LDL (cholesterol xấu) và giảm cholesterol HDL (cholesterol tốt), có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, việc thường xuyên ăn thức ăn chiên rán cũng được biết là làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, vì vậy những người thường xuyên uống cà phê nên hạn chế thức ăn chiên rán để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Thực phẩm có hàm lượng natri cao
Trong cà phê có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp. Theo nghiên cứu, tiêu thụ từ 1 đến 3 cốc cà phê mỗi ngày dường như không ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp, nhưng tiêu thụ quá mức caffeine có thể làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp.
Việc tiêu thụ natri có mối liên hệ trực tiếp với huyết áp đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu. Do đó, khi ăn các thực phẩm có hàm lượng natri cao, việc cẩn thận trong việc tiêu thụ cà phê là điều sáng suốt. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên rằng lượng natri tiêu thụ hàng ngày không nên vượt quá 2300mg.