Một ly nước ép cải kale ngăn ngừa tổn thương tế bào

Tôi đã mua cải kale từ khá lâu rồi.

Tôi cứ hay quên mất rồi

Lâu rồi mới làm với cải kale lá xanh, thêm cà chua đen

Vị ngọt là từ nho Shine Muscat

Sau khi thay, vị cũng rất ngon.

màu xanh lá cây
Các loại rau xanh như rau chân vịt, ớt chuông, xà lách, súp lơ, cải kale, đậu Hà Lan chứa nhiều isothiocyanates, lutein, zeaxanthin, folate. Chúng giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và hỗ trợ sức khỏe mắt, máu, xương. Ngoài ra còn có chất dinh dưỡng gọi là chlorophyll, được biết đến giúp tái tạo tế bào gan. Hầu hết các chất dinh dưỡng trong rau xanh dễ bị phá hủy khi nấu chín, vì vậy tốt nhất là ăn sống dưới dạng salad.