Tổng hợp thực đơn của Giáo sư Danh dự Kim Hyeong-seok, 104 tuổi (Đại học Yonsei)

Không thể khẳng định rằng chế độ ăn của một cá nhân tốt cho sức khỏe một cách chung chung. Tuy nhiên, có thể tham khảo.

Một quả trứng luộc lòng đào, sữa, cháo bí ngô, nửa củ khoai tây luộc, rau củ, nửa quả táo và nửa ly cà phê

Bữa trưa và tối thường ăn các bữa ăn thông thường có chứa thịt, cá hoặc đậu để bổ sung protein.

Ăn chế độ ăn lành mạnh với các chất dinh dưỡng đa dạng như protein, canxi, vitamin, carbohydrate, chất béo và các dưỡng chất khác nhau.

Nhẩm lại tên các chất dinh dưỡng như protein, canxi và chú ý đặc biệt đến thực phẩm.

Khoai tây có chỉ số đường huyết (GI) cao, vì vậy người mắc bệnh tiểu đường cần cẩn thận.