Ăn súp cà chua một cách lành mạnh

Bạn biết rằng cà chua tốt cho cơ thể, nhưng ăn sống thì hơi khó nuốt. Vì vậy, món ăn yêu thích từ cà chua là súp cà chua. Bạn xào hành tây, tỏi và cà chua trong dầu ô liu rồi nấu thành súp, sẽ có một món súp cà chua thơm ngon, đậm đà.

Vợ và hành tây cắt nhỏ rồi xào với dầu ô liu.

Ở đây, gọt vỏ cà chua rồi cắt thành miếng nhỏ, sau đó xào.

Khi cà chua đã mềm, thêm nước và đun sôi. Lúc này, cho lá nguyệt quế và nước dùng gà vào.

Sau khi nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Hầm kỹ hơn một chút rồi nêm muối tiêu, sau đó cho vào bát. Rắc phô mai lên trên.