Quà tặng từ cá 🐠

Tôm càng lớn để chế biến lớn hơn

Miếng bánh chiên hải sản cũng rất ngon.

Có vẻ như tôi đang cảm thấy như đang ăn bánh mì tôm sú

 

Canh đậu nành với cải bẹ ngọt ngào đầy ắp

Kimchi củ cải non mới làm thật tuyệt vời

 

Cải bó xôi cũng vậy~ chứa đầy dinh dưỡng trong mùa đông.

 

 

 

 

 

Các loại cá là biểu tượng của thực phẩm ít béo, giàu đạm, chứa nhiều axit amin chất lượng cao và vitamin nhóm B giúp hấp thụ protein dễ dàng. Trong mỡ cá có chứa các axit béo omega như EPA giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hình thành huyết khối trong mạch máu, còn DHA giúp hoạt động tích cực của não bộ và phòng ngừa bệnh mất trí nhớ. Axit béo omega-3 chủ yếu có nhiều trong các loại cá có lớp vảy xanh như cá ngừ, cá thu, cá trích, và giúp phòng ngừa các bệnh mạch máu như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ.

 

 

Cá bơn

Cá bơn là loại cá có lượng calo thấp và giàu protein, chứa hàm lượng selen cao giúp ngăn chặn tổn thương màng tế bào do oxy hoạt tính gây ra, đồng thời còn giàu EPA và DHA giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch. So với cá biển xanh, hàm lượng mỡ ít hơn, phù hợp cho chế độ giảm cân, và phần thịt nạc cứng hơn, mang lại cảm giác nhai tốt. Thịt nạc còn giàu vitamin B₁, cung cấp năng lượng cho não và thần kinh, giúp kích thích hoạt động của não.