Kết quả nghiên cứu cho thấy khi pha trà bằng túi trà, hàng triệu các hạt vi mô và nano nhựa (MNPLs) có thể thoát ra và xâm nhập vào cơ thể.

Việc microplastics có ảnh hưởng có hại đến cơ thể con người đã được nhiều nghiên cứu xác nhận. Bao bì thực phẩm là một trong những con đường chính mà cơ thể tiếp xúc với micro và nanoplastics, trong nghiên cứu này do các nhà khoa học từ Khoa Di truyền học và Vi sinh vật học tại Đại học Barcelona, Tây Ban Nha thực hiện, đã phân tích kỹ lưỡng việc phát tán micro và nanoplastics trong các sản phẩm túi trà bán trên thị trường. Microplastics là các hạt nhựa có kích thước dưới 5mm, nanoplastics là các hạt nhựa nhỏ hơn 1μm.

 

Trong nghiên cứu này, túi trà được xác nhận làm từ nylon-6, polypropylene và polymer cellulose. Nhóm nghiên cứu đã quan sát các vi và nano nhựa được giải phóng khi ngâm túi trà trong nước. Trong nghiên cứu này, nhiều kỹ thuật khác nhau như kính hiển vi điện tử quét (SEM), kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM), quang phổ hồng ngoại (ATR-FTIR), phân tán động quang (DLS), máy đo tốc độ dòng chảy laser Doppler (LDV), phân tích theo dõi hạt nano (NTA) đã được sử dụng để đặc trưng các loại hạt khác nhau tồn tại trong nước đã ngâm.

Kết quả phân tích cho thấy, trong quá trình chiết xuất trà, polypropylen phát ra khoảng 1,2 tỷ hạt có kích thước trung bình 136,7 nanomet trên mỗi mililit, cellulose phát ra khoảng 135 triệu hạt có kích thước trung bình 244 nanomet trên mỗi mililit, và nylon-6 phát ra khoảng 8,18 triệu hạt có kích thước trung bình 138,4 nanomet trên mỗi mililit.

 

Ngoài ra, nhóm nghiên cứu đã nhuộm các hạt nhựa này và phơi nhiễm chúng với các loại tế bào ruột người khác nhau để quan sát các tương tác xảy ra, kết quả cho thấy các tế bào tiết dịch nhầy đã hấp thụ nhiều nhất các vi và nano nhựa, và một số hạt đã xâm nhập vào nhân tế bào chứa vật chất di truyền. Điều này nhấn mạnh vai trò quan trọng của dịch nhầy ruột trong việc hấp thụ các hạt nhựa, và cần có các nghiên cứu bổ sung về ảnh hưởng của việc tiếp xúc mãn tính với nhựa đối với sức khỏe con người.

 

Các nhà nghiên cứu cho biết: "Việc phát triển phương pháp thử nghiệm tiêu chuẩn để đánh giá ô nhiễm vi mô và nano nhựa phát ra từ các vật liệu nhựa tiếp xúc với thực phẩm, cũng như xây dựng các chính sách quy định nhằm giảm hiệu quả ô nhiễm này, là vô cùng quan trọng." Họ còn nói rằng: "Khi việc sử dụng nhựa trong bao bì thực phẩm tiếp tục gia tăng, việc giải quyết vấn đề ô nhiễm vi nhựa và nano nhựa là điều cần thiết để bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng."

 

Trong khi đó, vào tháng 4 năm nay, kết quả nghiên cứu về nhựa vi mô phát ra từ túi trà dùng một lần đã được công bố tại trong nước. Viện Nghiên cứu Y tế Môi trường và Sức khỏe Thành phố Seoul đã tiến hành đo lượng nhựa vi mô trong các túi trà đã bỏ nội dung, sau khi rót theo hướng dẫn sử dụng ghi trên từng sản phẩm, đối với 20 mẫu túi trà. Kết quả cho thấy, nhựa vi mô phát hiện được, bất kể chất liệu của túi trà, chủ yếu là polypropylene chiếm 85,7%, và kích thước lớn nhất trong khoảng 50-99㎛ chiếm 42,9%. Đặc biệt, khi để túi trà trong nước trong quá trình uống, lượng nhựa vi mô phát hiện được gấp 2 đến 4 lần so với khi rót theo hướng dẫn ghi trên sản phẩm, các nhà nghiên cứu đã khuyến nghị nên lấy túi trà ra ngay sau khi rót theo hướng dẫn để tránh tiêu thụ nhựa vi mô.