"Tôi thường uống trà túi lọc"... Hàng triệu người đang uống loại trà này.

Tác hại của vi nhựa đối với cơ thể con người đã được công nhận qua nhiều nghiên cứu. Bao bì thực phẩm là một trong những con đường chính khiến con người tiếp xúc với vi nhựa và nano nhựa. Nghiên cứu này, được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Khoa Di truyền và Vi sinh vật học tại Đại học Tự trị Barcelona ở Tây Ban Nha, đã phân tích chi tiết các túi trà bán trên thị trường để xác định xem chúng có phát thải vi nhựa và nano nhựa hay không. Vi nhựa là các hạt nhựa có kích thước nhỏ hơn 5 mm, còn nano nhựa là các hạt nhựa có kích thước nhỏ hơn 1 μm.

Các túi trà được sử dụng trong nghiên cứu này được xác nhận là làm từ các polyme nylon-6, polypropylene và cellulose. Các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy sự giải phóng các vi nhựa và nano nhựa khi ngâm trong nước. Nhiều kỹ thuật khác nhau đã được sử dụng để đặc trưng hóa các loại hạt khác nhau có trong nước ngâm, bao gồm kính hiển vi điện tử quét (SEM), kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM), quang phổ hồng ngoại bốn sóng chuyển đổi lực nguyên tử (ATR-FTIR), tán xạ ánh sáng động (DLS), đo vận tốc Doppler laser (LDV) và phân tích theo dõi hạt nano (NTA).

Kết quả phân tích cho thấy, trong quá trình pha trà, polypropylene giải phóng khoảng 1,2 tỷ hạt trên mỗi mililit với kích thước trung bình là 136,7 nanomet, cellulose giải phóng khoảng 135 triệu hạt trên mỗi mililit với kích thước trung bình là 244 nanomet, và nylon-6 giải phóng 8,18 triệu hạt trên mỗi mililit với kích thước trung bình là 138,4 nanomet.

Các nhà nghiên cứu cũng nhuộm màu các hạt nhựa này và cho chúng tiếp xúc với nhiều loại tế bào ruột người khác nhau để quan sát sự tương tác. Kết quả cho thấy các tế bào ruột sản sinh chất nhầy hấp thụ nhiều vi nhựa và nano nhựa nhất, thậm chí một số hạt còn xâm nhập vào nhân tế bào, nơi lưu trữ vật chất di truyền. Điều này nhấn mạnh vai trò quan trọng của chất nhầy ruột trong việc hấp thụ các hạt nhựa và cho thấy cần thiết phải nghiên cứu sâu hơn về các tác động tiềm tàng đến sức khỏe do tiếp xúc lâu dài với nhựa.

“Điều quan trọng là phải phát triển các phương pháp thử nghiệm tiêu chuẩn để đánh giá mức độ ô nhiễm vi nhựa và nano nhựa phát tán từ vật liệu nhựa tiếp xúc với thực phẩm, và thiết lập các chính sách quản lý để giảm thiểu hiệu quả ô nhiễm này”, các nhà nghiên cứu cho biết. “Khi việc sử dụng nhựa trong bao bì thực phẩm tiếp tục tăng lên, việc giải quyết vấn đề ô nhiễm vi nhựa và nano nhựa là điều cần thiết để bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.”

Trong khi đó, vào tháng 4 năm nay, kết quả nghiên cứu về vi nhựa phát tán từ túi trà dùng một lần đã được công bố tại Hàn Quốc. Viện Nghiên cứu Sức khỏe và Môi trường thuộc Chính quyền Thành phố Seoul đã đo lượng vi nhựa trong các túi trà rỗng sau khi lấy hết trà ra khỏi 20 túi trà và pha theo hướng dẫn trên bao bì. Kết quả cho thấy, bất kể chất liệu của túi trà là gì, polypropylene chiếm tỷ lệ cao nhất với 85,7%, và túi trà có kích thước 50-99㎛ chiếm tỷ lệ cao nhất với 42,9%. Đặc biệt, khi để túi trà trong nước trong lúc uống, lượng vi nhựa được phát hiện nhiều hơn gấp 2-4 lần so với khi pha theo hướng dẫn trên bao bì, vì vậy nhóm nghiên cứu khuyến cáo nên lấy túi trà ra ngay sau khi pha theo hướng dẫn trên bao bì.