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土鍋ご飯とナズナ味噌汁(効能も一緒に見てください)

土鍋ご飯とナズナ味噌汁(効能も一緒に見てください)土鍋ご飯とナズナ味噌汁(効能も一緒に見てください)

 

昨日残した牡蠣を入れて牡蠣ご飯〜

貝を入れるとご飯が少しべたつきます。

水の調整をしっかりしなければなりませんね

 

冷やし味噌汁(エビ、カキ、タラの芽)を入れたら、

味噌チゲも甘くて旨味が最高ですね

 

脂ののったサバを2匹焼いて

今日もおいしく夕食を召し上がれ

 

 

◇殻


海のミルクと呼ばれる牡蠣は免疫力向上に効果的な食品です。牡蠣はカルシウム、リン、アミノ酸、グリコーゲン、ビタミンB、鉄などの栄養素が豊富です。特に鉄分と銅が多く、貧血予防にも良く、タウリンも豊富でコレステロールや血圧の低下作用にも役立ちます。

 

生ガキのスープを作るときは、タウリンがスープに溶け出すのを防ぐために、薄味で調理し、スープごと飲むことをおすすめします。生ガキを食べるときは、レモン汁をかけて食べると良いです。レモンのビタミンCは鉄分の吸収を助け、タウリンの損失を防ぎます。

 

◇냉이

 

土鍋ご飯とナズナ味噌汁(効能も一緒に見てください)

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コメント 11
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    블리비
    와우 냉이의 효능이 어마어마하네요.
    조상님들의 건강한 비결이 엿보이는 재료에요.
    굴이야 서양인들도 스테미너에 좋다고들 하던데요 ㅎ
    저녁이 풍성하게 느껴져요
    통통갈치도 먹고 싶네용
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      굴과 냉이 효능이 아주 좋아요 
      생으로 먹어도 좋지만, 
      바로 먹지 않는것은 굴밥도 아주 좋죠 
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    써니
    와우~  굴밥 완전 제스타일이네요
    냉이 양념장으로 비벼 먹으면 끝내주겠네요
    먹고파요~^^
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      어제 비벼서 과식인데요 
      매콤한 청양고추 꼭 들어 가야해요 
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    슈빠
    안 그래도 저는 굴 좋아하는데 너무 맛있어 보여요. 몸에도 그렇게 좋은 기능이 많다고 하네요. 맛도 좋고 기능도 좋고 너무 좋습니다. 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      생으로 먹어도 좋고
      초장에 찍어도 맛나죠 
      굴밥도 꽤 괜찮아요 
      달래장으로 먹었더니 더 좋네요 
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    임★선
    정말 냉의 효능을 어마어마하네요.
      밥도 엄청 맛있어 보여요. 건강하게 정말 먹을 수 있겠네요.
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    말해뭐해
    진짜 건강한 식단입니다
    굴밥 예전에 한번 먹어 봤는데 정말 맛있더라고요
    
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    bi
    굴 냉이 효과가 우수하네요 
    건강한 식단 맛나보여요 
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    김민정
    냉이 시원하죠
    굴밥이랑 잘 어울려요
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    은하수
    굴이 지금 제철이지요
    효능도 다양하기도 하네요