블리비
와우 냉이의 효능이 어마어마하네요. 조상님들의 건강한 비결이 엿보이는 재료에요. 굴이야 서양인들도 스테미너에 좋다고들 하던데요 ㅎ 저녁이 풍성하게 느껴져요 통통갈치도 먹고 싶네용
어제 남겨둔 굴을 넣고 굴솥밥~
굴을 넣으면 밥이 좀 질어 져요
물조절 잘해야죠
냉이된장찌개 (새우, 굴, 달래 )넣었더니,
된장찌개도 달달하고 감칠맛이 최고네요
통통 갈치 2마리 구워서
오늘도 맛나게 저녁 먹어요
◇굴
바다의 우유라 불리는 굴은 면역력 증진에 효과적인 음식이다. 굴은 칼슘, 인, 아미노산, 글리코겐, 비타민B, 철 등 영양소가 풍부하다. 특히 철분과 구리가 많아 빈혈 예방에도 좋고, 타우린도 많아 콜레스테롤과 혈압 저하 작용에도 도움이 된다.
굴로 국을 끓일 때는 타우린이 국물로 빠져나가는 것을 막기 위해 싱겁게 조리해 국물까지 먹는 것을 권한다. 생굴을 먹을 땐 레몬즙을 뿌려 먹으면 좋다. 레몬의 비타민 C는 철분의 흡수를 돕고, 타우린의 손실을 예방한다.
◇냉이
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댓글 11
써니와우~ 굴밥 완전 제스타일이네요 냉이 양념장으로 비벼 먹으면 끝내주겠네요 먹고파요~^^
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌어제 비벼서 과식인데요 매콤한 청양고추 꼭 들어 가야해요
슈빠안 그래도 저는 굴 좋아하는데 너무 맛있어 보여요. 몸에도 그렇게 좋은 기능이 많다고 하네요. 맛도 좋고 기능도 좋고 너무 좋습니다.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
생으로 먹어도 좋고 초장에 찍어도 맛나죠 굴밥도 꽤 괜찮아요 달래장으로 먹었더니 더 좋네요
임★선정말 냉의 효능을 어마어마하네요. 밥도 엄청 맛있어 보여요. 건강하게 정말 먹을 수 있겠네요.
말해뭐해진짜 건강한 식단입니다 굴밥 예전에 한번 먹어 봤는데 정말 맛있더라고요
bi굴 냉이 효과가 우수하네요 건강한 식단 맛나보여요
- 김민정
냉이 시원하죠 굴밥이랑 잘 어울려요
은하수굴이 지금 제철이지요 효능도 다양하기도 하네요