健康的なおやつブルーベリー🫐の効能と活用法

旬の果物ブルーベリー

今日のおやつです

子供の頃からとても

好きだった果物ですね

生のままで食べるのが一番良いですが

暑い時はブルーベリースムージーをおすすめします

作り方は

冷凍ブルーベリーと牛乳

ツースムースムースダスト1スプーンを入れて

ミキサーで攪拌するだけです

とてもさわやかなスムージーになります

ブルーベリーは

北米大陸のインディアンは昔からブルーベリーを食品として利用しており、果実と葉の液は壊血病、糖尿病、泌尿器疾患などの治療に用いられた。

「目に良い」という話の由来は、第二次世界大戦中にイギリス空軍のパイロットがパンにブルーベリーをパンの厚さだけ塗って食べた結果、「かすかな光の中でも物体がよく見えた」と証言したことにある。これが手がかりとなり、学者たちが研究した結果、視力改善効果があることが判明した。

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