旬の果物とナッツの手作りヨーグルト

私が毎日摂っている健康食品は旬の果物とナッツ、自家製ヨーグルトです。乳製品はあまり好きではない方ですが、便秘に良いかと思って作り始めました。味や栄養、満腹感も得られてとても良いです。それに便秘解消にも役立ちます^^

濃厚発酵乳<市販のヨーグルトなど>を牛乳に入れて、室温で一日発酵させると、滑らかなヨーグルトが完成！ヨーグルトに旬の果物、ナッツ、茹でたサツマイモなどを入れて食べると、簡単に一食としても十分で、栄養もバランスよく摂れるので良いですね。