Ho controllato il colesterolo con la cipolla.

Il mio sposo soffre di diabete e si sottopone a controlli del sangue regolari ogni sei mesi. Tuttavia, con l'aumento di incontri sociali e serate con alcol, i risultati dell'ultimo test, sei mesi fa, sono stati davvero scioccanti.

Il risultato shockante è stato un colesterolo totale di 320, colesterolo HDL di 36, colesterolo LDL di 200 e trigliceridi di 360.

Come previsto, non faceva esercizio, beveva alcol e si metteva subito a dormire, e ricordo che in quel momento, vedendo i risultati, mi sono arrabbiato tantissimo e gli ho fatto una ramanzina furiosa.

Da quel momento in poi, anche lui ha iniziato a rendersi conto della gravità della situazione e ha iniziato a fare esercizio fisico, cercando di evitare le uscite conviviali.

E l'unica cosa che potevo fare era preoccuparmi degli ingredienti alimentari.

Gli ingredienti che ho scelto sono cipolle e bucce di cipolla. Credo che tutti sappiano che le cipolle sono buone.

Le cipolle sono un ingrediente presente in quasi tutti i piatti, ma abbiamo iniziato a cercare un modo per poterle mangiare ogni giorno.

Le cipolle si conservano più difficilmente di quanto si pensi, quindi se non ci si presta abbastanza attenzione, si rovinano facilmente, e questo mi dà sempre un po' di dispiacere, e oggi è uno di quei giorni.

Per prima cosa, ogni giorno ho tagliato cipolle fresche e le ho fatte intingere nella pasta di soia per mangiarle.

E un'altra cosa è il kimchi di cipolla. Il kimchi di cipolla, sorprendentemente, anche i bambini lo mangiano bene.

E un'altra è una tisana fatta con la buccia di cipolla.

Non basta raccogliere solo le bucce di cipolla a casa, così ho chiesto al mercato agricolo e mi hanno dato le bucce. Sono stata anche elogiata come una buona moglie che si prende cura della salute del marito. ㅎㅎ

Sono le bucce di cipolla che ho raccolto qualche giorno fa. Sembrano sicure da mangiare per un po' di tempo senza preoccupazioni.

Dopo aver lavato accuratamente la buccia di cipolla, mettetela in un panno di lino, aggiungete una bustina di tè di orzo, portate a ebollizione e poi servite caldo o freddo a seconda del vostro gusto. Tuttavia, si deteriora abbastanza rapidamente, quindi è meglio prepararla in piccole quantità e riscaldarla frequentemente.

Continuando costantemente a prendere tè di cipolla e di buccia di cipolla per oltre 5 mesi, tutti i valori sono tornati alla normalità, anche se i trigliceridi sono ancora leggermente alti, ma comunque ho ricevuto complimenti dal mio professore responsabile. ㅎㅎ

 

Le cipolle, chiamate anche "pulitori dei vasi sanguigni", sono considerate un ingrediente molto apprezzato all'estero, al punto da affermare che mangiarle ogni giorno può eliminare la necessità di andare in ospedale.

In particolare, a differenza di altre verdure, durante il processo di cottura le sostanze nutritive essenziali non vengono facilmente distrutte.

 

Quali sono i benefici delle cipolle e della loro buccia?

Effetto antibatterico e antinfiammatorio

Azione antiossidante

Potenziare il sistema immunitario

Miglioramento della digestione

Miglioramento della circolazione sanguigna

Salute del fegato

Prevenzione della perdita dei capelli

Dieta

Prevenzione dell'affaticamento degli occhi

Miglioramento della funzione renale

Prevenzione della demenza

Prevenzione dell'invecchiamento

Diabete e insonnia

Effetto chemioterapico

Ha davvero molte proprietà benefiche per il corpo. Quindi consumatelo abbondantemente, ma ricordate che l'eccesso non è mai buono, vero?

L'assunzione eccessiva può causare effetti collaterali.

 

Che cos'è il colesterolo?

Gli acidi grassi essenziali sono componenti indispensabili del nostro corpo, contribuendo alla sintesi degli ormoni e allo sviluppo e mantenimento del cervello.

Colesterolo totale = HDL + LDL + trigliceridi

Se il colesterolo è alto, può ostruire i vasi sanguigni e causare vari malattie cardiovascolari.

 

Oltre alle cipolle, ci sono anche alimenti che abbassano il colesterolo come l'olio d'oliva, l'avocado, l'orzo, l'avena, le fragole, le mele, le carote e le melanzane.

 

Non è che i livelli di colesterolo siano tornati alla normalità solo grazie alle cipolle, vero?

Non dimenticare che hai anche fatto esercizio fisico e ricorda che le cipolle sono sicuramente un ingrediente salutare, quindi consumale regolarmente e in quantità appropriate.

 

Diventiamo tutti e tutti sani.