Gli anziani che non mangiano bene...

Mia madre, che ha più di 80 anni, non mangia bene... Quando riceve il piatto, di solito ne toglie un po' e ne mangia quasi solo un cucchiaio. Quindi mangia solo uno o due tipi di contorni che le piacciono un po'... Per cercare di farle assumere proteine, le preparo piatti morbidi come uova al vapore o pesce, e le faccio bere anche ogni giorno del latte di soia ricco di proteine.

C'è qualche alimento salutare che stimoli l'appetito? Mio padre, che assume troppi farmaci per l'ipertensione, il colesterolo alto, la tiroide, i bronchi, gli anticoagulanti, lo stomaco e le articolazioni, ha anche un inizio di demenza, quindi non posso ridurre le sue porzioni. È davvero difficile.

Non posso lasciare la mia casa e dipendere solo dalla casa dei miei genitori ogni mese...

Ci sono buoni metodi per mangiare gustosamente e motivarsi a fare esercizio con impegno?