Gelatina di ghiande benefica per il diabete

È la storia di come mio marito ha superato il diabete, durato più di 20 anni.

Dopo il pensionamento, continuando regolarmente con esercizio fisico e dieta, il livello di glucosio nel sangue è diminuito da 9,2 a 6,8.

Si pensa che il livello di 4-6 sia la norma, quindi credo che miglioramenti arriveranno presto.

 

Recentemente, sto mangiando principalmente acorn jelly come spuntino notturno.

  50g di farina di ghiande

400ml di acqua

1 cucchiaino di sale

Mescolate bene e aspettate circa 30 minuti.

 

Quando si mescola in una sola direzione a fuoco medio, si può vedere una formazione di grumi. A questo punto, aggiungi circa 2 cucchiai di olio di sesamo.

Mescolare in un'unica direzione per circa 5 minuti fino a ottenere un colore trasparente

 

Cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Dopo aver spento il fuoco, aspetta circa 10 minuti prima di riaccendere.

 

Basta bagnare leggermente la ciotola d'acqua, versarla e lasciarla solidificare... hehe

Quando hai bisogno di uno spuntino notturno

Se si aggiunge un po' di olio di sesamo, si ottiene una sensazione di sazietà e si favorisce l'eliminazione delle tossine.