I benefici per la salute derivanti dal consumo di zuppa di cozze e alghe a colazione... Perché è particolarmente indicata per le persone di mezza età?

Con la diffusione delle diete occidentali, sempre più persone mangiano pane tostato bianco con marmellata dolce ogni mattina. Ripetere questa abitudine per decenni, per non parlare di un giorno o due, può essere dannoso per la salute. Torniamo alla nostra dieta tradizionale. La deliziosa zuppa di cozze e alghe è uno di questi piatti. Servirla con riso multicereali è ancora più salutare. Se la preparate il giorno prima, non dovete far altro che riscaldarla. Diamo un'occhiata più da vicino alla zuppa di alghe, un alimento base della colazione.

 

 

Menù della colazione giornaliera , Va bene? ... Che ne dici di una dieta tradizionale e sana? ?

Il cancro del colon-retto e la steatosi epatica non alcolica, rari 30 anni fa, sono in rapido aumento. Poiché le diete occidentali, ricche di grassi saturi, sono diventate un alimento base sulle nostre tavole, consumiamo molti alimenti cancerogeni a colazione. L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, una sussidiaria dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ha classificato le carni lavorate come prosciutto, salsicce e pancetta come cancerogeni di Gruppo 1. Questo perché gli ingredienti aggiunti per la colorazione o per la conservazione e la distribuzione possono essere dannosi per la salute. A cena, ci godiamo le cene aziendali con pancetta di maiale arrostita. Questo è inevitabile che causi problemi al colon.

Le cozze con un ottimo brodo sono di stagione ... alto contenuto proteico - a basso contenuto di grassi , Buono per perdere peso

 

Le cozze sono di stagione in questi giorni. Il loro brodo caldo è superbo. Possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui zuppa di cozze, zuppa, stufato, piatti al vapore e insalate. Le cozze sono ricche di proteine ​​e povere di grassi, paragonabili al petto di pollo. Secondo la Tabella Nazionale di Composizione degli Alimenti (per 100 g), le cozze contengono 13,8 g di proteine. Questa quantità è inferiore a quella del petto di pollo (22,97 g), ma hanno un sapore migliore. Hanno solo 82 kcal e 1,2 g di grassi, il che le rende ottime per rafforzare la massa muscolare persa durante la dieta. Contengono anche 43 mg di calcio, che fa bene alla salute delle ossa, e 239 mg di fosforo, importante per la salute di ossa e denti, il metabolismo energetico e la trasmissione nervosa. Contengono anche acidi grassi omega-3, che fanno bene al cervello e ai vasi sanguigni, e betaina, che contribuisce alla protezione del fegato e alla bellezza della pelle.

 

Ho mangiato zuppa di alghe ... I metalli pesanti che entrano nell'organismo vengono espulsi.

 

L'aggiunta di cozze essiccate alla zuppa di alghe le conferisce un sapore più delicato rispetto alla carne di manzo, aumentandone significativamente il valore nutrizionale. Una porzione da 100 g di zuppa di alghe è ricca di proteine ​​(9,4 g) e calcio (202 mg). Se abbinata alle cozze, queste quantità aumentano, potenziandone i benefici per la salute. La consistenza scivolosa delle alghe è dovuta al loro contenuto di acido alginico. È benefico per la salute, poiché riduce l'accumulo di grassi neutri e colesterolo nei vasi sanguigni e assorbe ed espelle l'inquinamento atmosferico, le polveri sottili e i metalli pesanti. Contribuisce inoltre alla salute vascolare riducendo i livelli di grassi neutri e colesterolo.

 

Se lo prepari il giorno prima, è una colazione veloce ... verdure crude - Un pasto super sano servito con frutta

 

Alcune persone evitano di preparare piatti tradizionali nelle mattine frenetiche, lamentando il tempo che richiede. Tuttavia, la zuppa di cozze e alghe può essere preparata il giorno prima, semplicemente riscaldandola, e fa risparmiare tempo. Per motivi di salute, è importante condirla adeguatamente, senza esagerare con il sale. Se a pranzo mangiate noodles, potete combinare in anticipo i nutrienti con riso multicereali e zuppa di cozze e alghe. Abbinarla a verdure e frutta crude ricche di vitamine può creare un pasto sano e completo. Le cozze devono essere conservate al fresco per evitare che si deteriorino. Controllate le loro condizioni al momento dell'acquisto e conservatele con cura. La zuppa di cozze e alghe è particolarmente indicata per le persone di mezza età, poiché rafforza i muscoli e mantiene sani i vasi sanguigni.

 

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Le cozze contengono zinco, selenio, ecc.

Alimenti ricchi di nutrienti che ti fanno sentire bene

 

Le alghe rilasciano metalli pesanti?

 

Mi piacciono molto le alghe

Non mangio quasi mai cozze, tranne quando mangio jjambbong.