8/6 (Selasa) Menurunkan kadar gula darah secara drastis dan makanan terbaik untuk mencegah diabetes

Pengelolaan kadar gula darah sangat penting untuk pencegahan dan pengelolaan diabetes. Jika kadar gula darah tetap tinggi, berbagai komplikasi dapat terjadi, sehingga diperlukan pengaturan kadar gula darah melalui pola makan yang sehat. Makanan apa yang efektif menurunkan kadar gula darah?

Sayuran daun berwarna hijau

 

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan brokoli efektif menurunkan kadar gula darah. Sayuran ini mengandung kalori dan karbohidrat rendah, serta kaya serat makanan dan antioksidan yang membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Terutama, bayam dan kale kaya magnesium dan vitamin K yang meningkatkan sensitivitas insulin.

 

2. Oat

 

Gandum oat kaya akan beta-glukan yang merupakan serat makanan, sehingga efektif dalam menstabilkan kadar gula darah. Mengonsumsi oat membuat proses pencernaan menjadi lebih lambat, sehingga kenaikan gula darah menjadi lebih perlahan. Dengan mengonsumsi bubur oat atau sereal oat sebagai sarapan, pengelolaan kadar gula darah sepanjang hari menjadi lebih mudah.

 

3. Buah beri

 

Blueberry, raspberry, dan stroberi adalah jenis beri yang memiliki indeks glikemik (GI) rendah, sehingga dapat menekan kenaikan kadar gula darah. Selain itu, beri kaya akan antioksidan dan vitamin C yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Menambahkan beri ke dalam salad buah atau yogurt dapat menikmati rasa dan manfaat kesehatan sekaligus.

 

4. Gandum utuh

 

Gandum utuh seperti beras merah, quinoa, dan gandum oat adalah biji-bijian yang tidak diproses, kaya serat makanan yang membantu mengontrol kadar gula darah. Karena dicerna lebih lambat daripada biji-bijian yang diproses, kadar gula darah meningkat secara perlahan. Lebih baik memilih nasi merah daripada nasi putih.

 

5. Kacang-kacangan

 

Kacang almond, kenari, dan pistachio kaya akan lemak sehat dan protein, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Mengonsumsi segenggam kecil kacang sebagai camilan setiap hari dapat membuat kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan.

 

6. Kacang-kacangan

 

Kacang-kacangan seperti kacang chickpea, lentil, dan kacang hitam kaya akan protein dan serat makanan, sehingga efektif dalam mengatur kadar gula darah. Kacang-kacangan memiliki indeks glikemik rendah, yang memperlambat peningkatan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Cobalah menambahkan kacang ke dalam salad atau sup.

 

Sumber: D Star Pick