Il miglior alimento per abbassare drasticamente la glicemia il martedì 6/8 e prevenire il diabete

La gestione della glicemia è molto importante per prevenire e controllare il diabete. Poiché uno stato di glicemia elevata può portare a diverse complicanze, è necessario controllare la glicemia attraverso una dieta sana. Quali sono i cibi efficaci per abbassare la glicemia?

Verdure a foglia verde

 

Verdure a foglia verde come spinaci, cavolo riccio e broccoli sono efficaci nel ridurre la glicemia. Queste verdure sono povere di calorie e carboidrati, e ricche di fibre alimentari e antiossidanti, aiutando a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. In particolare, spinaci e cavolo riccio sono ricchi di magnesio e vitamina K, che migliorano la sensibilità all'insulina.

 

2. Avena

 

L'avena è ricca di beta-glucani, fibre alimentari che sono efficaci nel stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Consumare avena rallenta la digestione, facendo aumentare lentamente i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare porridge di avena o cereali di avena a colazione può rendere più facile la gestione della glicemia durante tutta la giornata.

 

3. Frutti di bosco

 

I frutti di bosco come mirtilli, lamponi e fragole sono alimenti a basso indice glicemico (IG), che sopprimono l'aumento della glicemia. Inoltre, i frutti di bosco sono ricchi di antiossidanti e vitamina C, beneficiando la salute generale. Aggiungere frutti di bosco a insalate di frutta o yogurt permette di gustare e prendersi cura della salute allo stesso tempo.

 

4. Cereali integrali

 

I cereali integrali come il riso integrale, la quinoa e l'avena sono cereali non raffinati, ricchi di fibre alimentari che aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Poiché vengono digeriti più lentamente rispetto ai cereali raffinati, i livelli di zucchero nel sangue aumentano più lentamente. È consigliabile scegliere il riso integrale invece del riso bianco.

 

5. Frutta secca

 

Le noci, come mandorle, noci e pistacchi, sono ricche di grassi sani e proteine che aiutano a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Consumare una manciata di noci come spuntino al giorno può mantenere la sazietà più a lungo, prevenendo l'eccesso di cibo.

 

6. Legumi

 

I legumi come ceci, lenticchie e fagioli neri sono ricchi di proteine e fibre alimentari, rendendoli efficaci nel controllo della glicemia. I legumi hanno un indice glicemico basso, che induce un aumento lento della glicemia e migliora la sensibilità all'insulina. Provate ad aggiungere i legumi a insalate o zuppe.

 

Fonte: D Star Pick