Aliments bons et mauvais pour le diabète

On dit que bien manger peut aussi devenir un remède.

Surtout si vous souffrez de maladies chroniques, vous devez faire particulièrement attention à ce que vous mangez.

Je partage des informations sur les aliments bénéfiques et nuisibles pour le diabète.

 

 

[Aliments bénéfiques pour le diabète]

 

1) Céréales

Céréales avec une tige (riz brun, millet, orge entier, blé entier, soja, sorgho, maïs, sarrasin, azuki, mung, coix, etc.)

2) Légumes

Légumes (ail des ours, armoise, pissenlit, rampon, etc.)

Légumes sauvages (feuilles de rhamnus, feuilles de tilleul, feuilles de chrysanthème, pousses de bambou, etc.)

Légumes à feuilles (laitue, perilla, chou, armoise, épinards, ciboule, ail des ours, cresson, chou frisé, brocoli, chicorée, etc.)

Légumes-fruits (courges, tomates, piments, concombres, aubergines, etc.)

Légumes-racines (pommes de terre, ail, oignon, deodeok, doraji, bardane, carotte, radis, lotus, etc.)

 

3) Champignons

Champignons de mûrier, champignons de pin, shiitakés, pleurotes, champignons enoki, champignons enoki d'oreille d'agneau, etc.

 

4) Algues marines

kombu, nori, wakame, méduse, etc.

 

5) Fruits

Les fibres, vitamines et minéraux présents dans les fruits sont plus importants que le sucre qu'ils contiennent.

Les fruits sont de bons aliments pour le diabète car ils ont un effet plus bénéfique.

Cependant, il est préférable de manger un peu plus souvent plutôt que de tout manger en une seule fois.

 

6) Noix

Différents types de graines telles que les graines de pin, de noisette, de courge, de tournesol, d'arachide, de sésame, de perilla, etc.

 

Aliments nuisibles au diabète

 

Produits alimentaires instantanés (tous les aliments transformés)

Beurre, fromage, jambon, saucisse, conserves, jjajangmyeon, ramen, pain, hamburger, hot-dog, toast, pizza, soda, cola, chocolat, biscuits, snacks, bonbons, glaces, ketchup, mayonnaise, sauces

Café, assaisonnements synthétiques, sucre blanc, sel aromatisé, etc.

Produits à base de viande animale

Bœuf, porc, poulet, viande de chien, lait, œufs, etc.

3) Aliments frits

Différents aliments frits tels que les beignets, les donggeurangtteang, le tonkatsu, le poulet entier, les crevettes frites, et les poissons frits

4) Aliments épicés et piquants à effet stimulant

5) Produits alimentaires salés