10 formas de eliminar el sabor amargo del pepino que no debes perderte

El pepino es una verdura que se disfruta en verano. Sin embargo, muchas personas sienten incomodidad debido a su sabor amargo.

La forma de eliminar el amargor es sorprendentemente sencilla. Aquí hay 10 métodos, revisémoslos uno por uno.

 

Primero, remojar en agua salada

 

La sal es efectiva para reducir el sabor amargo del pepino. Después de cortar el pepino, sumérjalo en agua con sal durante unos 30 minutos. Esto reducirá significativamente el sabor amargo. El agua con sal roba la humedad del pepino y elimina el sabor amargo.

 

Segundo, uso de azúcar

 

El azúcar actúa en contra de la sal. Envuelve el sabor amargo y aumenta la dulzura. Después de cortar el pepino, espolvorea azúcar y déjalo reposar por un momento. Entonces, el sabor amargo desaparecerá y se añadirá dulzura.

 

Tercero, uso del vinagre

 

El vinagre ayuda a neutralizar el sabor amargo del pepino. Después de cortar el pepino, rocía con vinagre y déjalo reposar durante unos 10 minutos. Ahora el sabor amargo desaparecerá y se añadirá un sabor refrescante.

 

El sabor amargo del pepino se encuentra principalmente en la piel. Pelar la piel reduce el sabor amargo. Después de pelar, se puede usar el pepino. Es simple pero efectivo.

 

Quinto, eliminar la parte final

 

La parte final del pepino tiene un sabor amargo fuerte. Cortar esa parte reduce el amargor. Es recomendable cortar ambos extremos del pepino antes de usarlo. Tiene menos amargor.

 

Sexto, sumergir en agua

 

Si sumerges el pepino en agua, el sabor amargo disminuirá. Después de cortar el pepino, déjalo en agua fría durante unos 30 minutos. El agua ayuda a diluir el sabor amargo. Es simple pero efectivo.

 

Séptimo, uso de ácido acético glacial

 

El vinagre de hielo es una sustancia ácida potente. Es efectivo para eliminar el sabor amargo del pepino. Después de cortar el pepino, se deben poner unas gotas de vinagre de hielo y dejarlo durante unos 5 minutos. Entonces, el sabor amargo desaparecerá por completo. Sin embargo, se debe tener cuidado al usar vinagre de hielo. Es importante usar la cantidad adecuada.

 

Octava, tratamiento térmico

 

Al someter el pepino a un tratamiento térmico, desaparece su sabor amargo. Basta con escaldar el pepino en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto y luego enjuagarlo con agua fría. Ahora, el sabor amargo desaparece y la textura se vuelve más suave.

 

Novena, uso de leche

 

La leche ayuda a neutralizar el sabor amargo. Después de cortar el pepino, sumérgelo en leche. Después de unos 30 minutos, el sabor amargo desaparecerá. La leche es efectiva para neutralizar el sabor amargo del pepino.

 

Décimo, uso de cebolla

 

Es efectivo para eliminar el sabor amargo del pepino. Después de cortar el pepino, colóquelo junto con la cebolla. La cebolla actúa absorbiendo el sabor amargo. Después de aproximadamente una hora, el sabor amargo desaparecerá.

Existen varias formas de eliminar el sabor amargo del pepino.

 

 

 

 

Foto de archivo de pepino. / sungsu han-shutterstock.com© Proporcionado por Wikitree