Jaga kesehatan dengan salad

Sejak empat tahun yang lalu, saya berusaha makan satu kali sehari dengan salad. Saya tidak terlalu suka sayuran, tetapi agar bisa memakannya, saya membuat dressing sesuai selera dan memakannya. Pernah mengalami sakit yang cukup parah, dan di rumah sakit mereka meminta saya untuk memilih makanan, jadi saya menyiapkan berbagai macam sayuran sesuai gaya saya sendiri dan membuat dressing dengan mencampurkan jus yuzu atau sirup buah dengan minyak zaitun dan sedikit garam, lalu menambahkan air perasan lemon. Dalam kasus saya, saya sering menambahkan banyak cuka apel sehingga teksturnya menjadi sangat cair dan saya memakannya. Jika sudah makan selama empat tahun, mungkin akan merasa bosan, tetapi bagi mereka yang menyesuaikan dengan selera sendiri atau tidak suka direbus atau dimasak seperti saya, membuatnya dengan cara sendiri seperti ini juga tidak apa-apa.