(Trik Hebat) Sirup plum sehat dari rumah kami!!

Sirup plum fermentasi

 

 

Produk kesehatan keluarga kami!! Sirup plum!!

Setiap tahun sekitar bulan Juni, kami memetik plum tanpa pestisida. Jika bukan plum segar, kami juga membeli produk dari plum segar.

• Plum yang baik: Plum segar yang tidak memiliki cacat atau gigitan serangga, keras, dan berwarna cerah.
• Cara perawatan: Bersihkan kotoran dengan merendamnya beberapa kali dalam air yang dicampur baking soda atau cuka, lalu keringkan.
• Membuat Sirup Plum: Botol kaca harus disterilkan dan dikeringkan terlebih dahulu. Campurkan plum dan madu atau gula dengan perbandingan 1:1 (pastikan untuk mengeluarkan tutupnya. Bisa terasa pahit. Bagi yang mengkonsumsi plum setelah sekitar 3 bulan, harap saring plum atau keluarkan bijinya. Biji plum mengandung racun yang disebut amigdalin. Saya tidak mengeluarkan biji plum dan membiarkannya matang selama lebih dari satu tahun sebelum dikonsumsi. Setelah lebih dari satu tahun, racun amigdalin akan terurai sepenuhnya. Semakin lama proses pematangan, rasa menjadi lebih dalam dan kaya^^)

 

Manfaat sirup plum fermentasi

 

 

 

Ini adalah gambar panen cairan plum asam pada bulan Juni.Dengan plum yang keras dan sempurna ini..Sirup plum fermentasi

Setiap tahun, saya juga membuat jus plum, anggur plum, dan acar plum.

Minuman dingin saat musim panas, teh plum hangat saat musim dingin, dan acar plum sebagai lauk. Terutama jika dimakan bersama daging, teksturnya yang renyah dan asam sangat cocok dipadukan dengan daging.

Ibu rumah tangga akan banyak menggunakan sirup plum saat memasak. Kimchi bokkeum, bibim-myeon, gulbaengi-muchim, apapun masakannya, rasa gurih dan segarnya sangat menonjol. Keluarga kami sering memakan ini sebagai pencuci mulut setelah makan nasi, dan saat pencernaan agak terganggu atau hari di mana kami makan terlalu banyak, kami mengisi gelas soju dengan sirup plum dan meneguknya seperti obat pencernaan. Salah satu manfaat plum yang terkenal adalah kemampuan pencernaannya. Jadi, mungkin karena itu, keluarga kami yang sering makan daging dan nasi dalam jumlah besar, tidak pernah mengalami gangguan pencernaan atau sakit perut.

Jika buah atau sayuran difermentasi, dikatakan bahwa kandungan zat baik seperti vitamin, mineral, asam organik, dan prebiotik yang dapat membantu kelancaran metabolisme tubuh akan menjadi lebih melimpah.

Buatlah cairan plum yang lezat dan baik untuk tubuh agar keluarga tetap sehat^^