6 Cara Menikmati Ramen Secara Sehat

Mi instan biasa adalah mie yang digoreng dalam minyak palem.

Minyak kelapa sawit adalah minyak nabati, tetapi

Mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi seperti lemak hewani.

​

Mie kering digoreng dengan minyak kelapa sawit sebagai pengganti

Dibuat dengan dikeringkan menggunakan angin panas dari demam tinggi.

​

Kalori satu bungkus mie kering

Lebih sedikit sekitar 100~150 kalori dibandingkan dengan mie instan

Kandungan lemak jenuh dan lemak tak jenuh juga sekitar sepertiga dari tingkat mie kering, sehingga

Memilih mie kering dapat membantu menjaga kesehatan.

Direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia

Asupan natrium adalah 2.000 mg per hari.

​

Oleh karena itu, makan lebih dari satu mangkuk ramen sekaligus

Jika dimakan bersama kimchi

Hanya satu kali makan saja sudah melebihi asupan natrium harian yang dianjurkan.

​

Orang yang mengonsumsi ramen lebih dari satu kali seminggu

dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi kurang dari satu porsi

Lingkar pinggang dan kadar trigliserida serta kolesterol dalam darah

Ada penelitian yang menunjukkan bahwa itu tinggi.

Sekitar 20% dari natrium dalam mie instan terkandung dalam mie itu sendiri,

Selama merebus ramen, akan diserap lebih banyak lagi

Kandungan natrium dalam daging meningkat lebih banyak.

​

Pada saat ini, rebus mie secara terpisah lalu masukkan ke dalam kaldu dan didihkan

Kandungan natrium dalam daging berkurang sekitar 27%.

​

Memasak mi dan kaldu secara terpisah,

Kurangi kaldu sekitar 1/2-1/3 dan sisakan kuahnya.

Kandungan natrium dalam mie bibim dan mie jjajang adalah

Sekitar 1.300 mg, lebih sedikit dari mie kuah,

Karena gula sederhana yang memberikan rasa manis pada sumbernya

Karbohidrat dan kalori lebih banyak daripada mie kuah.

​

Oleh karena itu, sesuaikan penggunaan sumber daya.

Sebaiknya mengurangi asupan natrium, gula sederhana, dan kalori.

Mi instan memiliki kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi

Nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral kurang.

​

Jika menambahkan telur ke dalam mie instan, Anda dapat meningkatkan asupan protein,

Anda juga dapat menambahkan daging dari makanan laut seperti kerang atau udang, atau daging dari daging lainnya.

Jika memasukkan sayuran seperti tauge, bawang bombay, dan kol

Anda dapat melengkapi kekurangan vitamin dan mineral.

​

Di atas segalanya, untuk kesehatan,

Terutama mereka yang menderita penyakit kardiovaskular dan diabetes

Jika memiliki faktor risiko seperti obesitas

Mengurangi konsumsi ramen adalah hal yang penting.

​