Conseil précieux) Tout le monde adore les pommes de terre de saison estivale!!! Bienvenue chez nous.....

Si une grande sœur du quartier ramasse des pommes de terre dans un champ rural, elle me donne une sacoche noire pleine.

Je suis tellement reconnaissant et heureux de recevoir ces pommes de terre...

Si vous donnez une pleine poignée...

Je me dis... Que vais-je faire encore avec ça !!! Haha

Comment manger...

Nous le faisons sauter, le faire bouillir, le frire et le griller.

Je vais vous présenter une galette de pommes de terre que l'on peut facilement manger comme petit-déjeuner.

Chez nous, il y a un maître exigeant en matière de goût.

Mais le maître a tellement bien mangé de jeon de pomme de terre que je le présente comme un conseil précieux.

Le fait que le chef mange bien signifie que c'est délicieux.

Comment faire des galettes de pommes de terre et de courge

[Matériau]

5 pommes de terre, une demi-courgette, amidon, sel, poivre, huile

C'est une galette de pommes de terre, mais pour une belle couleur, je prépare aussi de la courgette... La courgette est pour éviter la picky eating.

Les pommes de terre doivent être pelées, lavées, puis coupées en julienne ou tranchées à l'aide d'une râpe à julienne.

Et puis, trempez-les dans l'eau pour enlever l'amidon blanc. Si vous ne faites pas cela, les pommes de terre vont tout coller.

Je lave plusieurs fois dans une passoire pour préparer des juliennes de pommes de terre, puis je coupe des courgettes et des légumes pour les préparer ensemble.

Et doucement saupoudrez de l'amidon sur les pommes de terre coupées en julienne et la courgette, puis mélangez délicatement.

Le foie a été légèrement assaisonné avec du sel et du poivre.

Ensuite, mettez de l'huile dans la poêle chaude, ajoutez les pommes de terre et la courge, puis faites-les frire à feu vif.

Les galettes de pommes de terre et de courge bien dorées doivent être dégustées lorsqu'elles sont encore chaudes pour en apprécier toute la saveur.

Je vais tremper généreusement dans la sauce soja et manger rapidement un délicieux petit déjeuner.

Il y a 5 pommes de terre de taille minime, 2 petites et 1 grande.

Voici une galette de pommes de terre et de courge pour mon petit à la maison. Il a trempé une tranche dans la sauce soja et l'a mangée tout seul, haha.

 

 

Il est actuellement la saison, donc il y aura vraiment beaucoup de pommes de terre.

Les bienfaits des pommes de terre sont vraiment excellents.

La première consiste à maintenir un cœur en bonne santé
Il est riche en potassium. Le potassium est un composant essentiel pour le bon fonctionnement du cœur, du système nerveux et des muscles dans le corps.
Il favorise l'élimination du sodium dans notre corps. Une consommation suffisante de potassium réduit la pression artérielle et maintient le cœur en bonne santé.
Aide à la digestion la deuxième fois.
Il est riche en glucides, ce qui aide à la digestion. Il est bénéfique en cas de problèmes digestifs tels que la gastrite ou l'ulcère gastrique.
Cela peut être une option.
Il est bon pour la beauté de la peau.
Il est coupé finement et appliqué sur le visage, ou moulu et mélangé avec du miel pour être utilisé comme un masque facial, ce qui aide à réduire l'inflammation et à éclaircir la peau.
Il a des propriétés apaisantes et élimine les taches pigmentaires et les taches brunes.

Mais il y a aussi des effets secondaires ㅜ.ㅜ
Il est toxique. La peau et les pousses devenues vertes contiennent de la solanine, une toxine qui, en cas de consommation excessive, détruit les globules rouges et affecte le système nerveux.
Il provoque la paralysie et ne disparaît pas même après avoir été cuit à la chaleur. C'est pourquoi il est conseillé de stocker les pommes de terre dans un endroit sombre pour réduire ce phénomène.

 

Consommez délicieusement les pommes de terre avant que les pousses ne sortent, sinon offrez-les à votre peau si vous ne pouvez pas en profiter !!!!