Tips hebat) Musim panas ini, semua orang memberi kentang musim panas yang segar!!! Selamat datang di rumah kami.....

Jika kakak di lingkungan mengambil kentang dari ladang desa, dia memberikannya kepada saya dalam satu kantong hitam penuh.

Saya sangat berterima kasih dan senang dengan kentang yang diberikan seperti ini...

Jika diberikan penuh satu mangkuk............

Saya... berpikir, "Apa yang harus aku lakukan lagi dengan ini!!!" Haha

Bagaimana cara memakannya...

Dibakar, direbus, digoreng, dan dipanggang.

Di antara mereka, saya akan memperkenalkan pancake kentang yang mudah dimakan sebagai sarapan pagi.

Di rumah kami, ada tuan rumah yang sangat pemilih dalam hal selera makan.

Tapi, Tuan Sangjeon sangat suka makan jeon kentang, jadi saya perkenalkan sebagai tips rahasia.

Dokter Sangjeon makan dengan baik berarti makan yang enak.

Cara membuat pancake labu dan kentang

[Bahan]

5 kentang, setengah zucchini, tepung beras, garam, lada, minyak

Ini adalah pancake kentang, tetapi untuk warna yang indah, saya juga menyiapkan labu muda.. Labu muda ini untuk mencegah kebiasaan makan yang tidak seimbang.

Kentang dikupas dan dicuci lalu dipotong memanjang atau menggunakan alat pemotong sayur untuk memotongnya menjadi potongan memanjang

Kemudian direndam dalam air untuk menghilangkan lapisan pati putih ini. Jika tidak dilakukan, kentang akan menempel semuanya.

Saya mencuci beberapa kali di saringan untuk membuat irisan kentang dan menyiapkan zucchini serta sayuran lainnya bersama-sama.

Kemudian, taburkan perlahan-lahan tepung beras pada kentang yang telah dipotong dan labu muda, lalu aduk perlahan.

Hati-hati, sedikit garam dan merica telah ditambahkan.

Kemudian, masukkan minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, lalu masukkan kentang dan labu, dan goreng dengan api besar.

Pancake kentang dan labu yang matang merata harus dimakan saat masih panas agar rasanya enak.

Saya mencelupkan saus kedelai ke dalamnya dan dengan cepat menikmati sarapan yang lezat.

Dua lembar ukuran kecil dari 5 kentang mini akan keluar satu lembar besar.

Ini adalah pancake labu dan kentang untuk si kecil di rumah. Saya mencelupkannya ke dalam kecap, satu lembar dimakan sendiri dan pergi ㅎㅎ

 

 

Sekarang musim panen, jadi pasti banyak sekali kentang.

Manfaat kentang benar-benar baik.

Yang pertama menjaga kesehatan jantung
Mengandung banyak kalium. Kalium adalah zat penting yang diperlukan agar jantung, sistem saraf, dan otot berfungsi secara normal dalam tubuh.
Meningkatkan pengeluaran natrium dari tubuh kita. Mengonsumsi cukup kalium dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Membantu pencernaan kedua.
Kandungan karbohidrat yang tinggi membantu proses pencernaan. Baik dikonsumsi jika mengalami masalah pencernaan seperti gastritis atau tukak lambung.
Ini bisa menjadi pilihan.
Baik untuk perawatan kulit yang keempat.
Memotongnya tipis-tipis dan meletakkannya di wajah, atau menggilingnya dan mencampurnya dengan madu untuk digunakan sebagai masker wajah, kandungan anti-inflamasi dan pemutihnya akan membantu kulit.
Memiliki efek menenangkan dan menghilangkan bintik-bintik serta noda hitam.

Tapi katanya juga ada efek sampingnya ㅜ.ㅜ
Ada toksisitas. Kulit dan tunas yang berubah menjadi hijau mengandung solanin yang beracun, sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat merusak sel darah merah dan mempengaruhi sistem saraf.
Menyebabkan kelumpuhan, bahkan setelah dipanaskan dengan panas, tidak hilang. Oleh karena itu, menyimpan kentang di tempat gelap dapat mengurangi fenomena ini.

 

Makanan musiman kentang, nikmati sebelum tunasnya tumbuh dan jangan makan jika tidak bisa, berikan kulitmu!!!