Les effets bénéfiques remarquables pour la santé de la pastèque et de la tomate... « Mangez-les ensemble en couple » pourquoi ?

Les couples d'âge moyen s'inquiètent davantage des maladies cardiovasculaires ou du cancer. Plus de 50 % des patients atteints de maladies cardiaques ou de cancers majeurs ont entre 50 et 60 ans. En effet, des cellules cancéreuses cachées se développent en raison de changements de mode de vie de plus de dix ans. Quels aliments seraient bénéfiques à consommer en couple, en tant que mari et femme ? Ces jours-ci, le prix des légumes et des fruits étant très élevé, il est difficile d’écrire des articles liés à l’alimentation.

 

 

Le lycopène, un nutriment que je consomme fréquemment... améliore la santé cardiaque et vasculaire

 

Les tomates, pastèques, abricots et raisins contiennent beaucoup de nutriments appelés lycopène. C'est une substance qui donne la couleur rouge. Elle aide à réguler le « mauvais » cholestérol, à prévenir les maladies cardiovasculaires, et contribue à la prévention du cancer, notamment du cancer de la prostate, grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes (contre les dommages liés au vieillissement). Elle ralentit le vieillissement des cellules du corps, servant de tremplin à la prévention des maladies. Elle protège la peau contre les rayons ultraviolets et aide à renforcer l'immunité.

 

La prostate de mon mari est endommagée... il se réveille souvent la nuit et il a même un cancer de la prostate

 

Selon les statistiques du registre national du cancer, en 2021, il y a eu 18 697 cas de cancer de la prostate. Il représente le quatrième cancer le plus fréquent chez les hommes. La prostate (glande prostatique) est un organe reproducteur masculin de la taille d'une noix, situé juste en dessous de la vessie. Elle produit et stocke une partie du sperme. Le cancer se développe souvent en raison d'une consommation excessive de graisses animales, entre autres facteurs. L'h enlargement de la prostate cause également des souffrances chez les hommes. En raison du vieillissement de la prostate, ils se réveillent fréquemment la nuit pour aller aux toilettes, ce qui nuit à leur qualité de vie.

 

J'ai cuisiné des tomates et je les ai arrosées d'huile d'olive... cela contribue à la prévention du cancer de la prostate

 

La principale contribution des aliments à la prévention du cancer est le cancer de la prostate. Plusieurs composants appelés micronutriments jouent un rôle antioxydant et contribuent à la prévention du cancer. La lycopène, particulièrement abondant dans la tomate, et la genistéine, présente en grande quantité dans le soja, aident à prévenir le cancer de la prostate. Il est conseillé de réduire la consommation de viandes riches en graisses animales et de privilégier la consommation modérée de fruits, légumes et légumineuses riches en fibres pour prévenir le cancer de la prostate.

Le principal composant qui réduit le risque de cancer de la prostate est le lycopène. Selon le Centre national d'information sur le cancer, la tomate transformée a un effet anticancéreux plus important que la tomate fraîche. Le lycopène est plus abondant dans la tomate mûre, car les produits à base de tomate sont fabriqués à partir de tomates mûres. La concentration en lycopène est la plus élevée dans la pâte de tomate, avec 55,5 mg pour 100 g. Ensuite viennent la sauce tomate, le ketchup, la purée de tomate, la sauce spaghetti, le jus de tomate et la tomate fraîche. La cuisson de la tomate avec de l'huile d'olive ou d'autres huiles augmente l'effet du lycopène.

 

Pastèque… Contribue à la prévention de l'œdème, de la néphrite, de la cystite, de l'urétrite, de l'hypertension et de l'inflammation

 

Selon l'Institut national de la science agricole, la teneur en lycopène de la pastèque consommée dans notre pays est de 4,1 mg pour 100 g, ce qui est supérieur à celle de la tomate (3,2 mg). Elle contient de la citrulline, qui aide à la synthèse de l'urée dans le corps et favorise la diurèse. Elle est utile pour soulager l'œdème, la néphrite, la cystite, la urethrite, l'hypertension, l'inflammation et la fièvre élevée. De plus, la citrulline, une fois digérée dans le corps, se transforme en arginine et augmente le monoxyde d'azote, ce qui rend les vaisseaux sanguins plus souples. Cependant, en raison de son indice glycémique élevé (72), il est préférable pour les diabétiques de limiter sa consommation.