[Régime sain pour les diététiciens]🥘 Soupe de pâte de soja aux courgettes par temps de pluie🍐

[Régime sain pour les diététiciens]🥘 Soupe de pâte de soja aux courgettes par temps de pluie🍐

 

Il pleut et il fait un peu plus frais.

J'aime les courgettes, j'ai oublié de les acheter, mais comme c'était 1+1 pour 3 000 won, je les ai achetées à nouveau.

 

Je prépare une soupe de courgettes et de pâte de soja fermentée, en la faisant bouillir de manière rafraîchissante.

Lorsque je fais du camping, je fais bouillir des ramen, et à côté, je fais bouillir de la pâte de soja fermentée.

Je me souviens avoir cédé face à l'odeur.

C'est un ragoût délicieux et riche en nutriments.

Même ceux qui n'aiment pas les légumes semblent simplement manger la soupe de miso.

 

🌻 재료는...

 

Doenjang

tofu

Courgette, oignon, radis, champignons enoki, ciboule hachée, ail haché

Piment vert en poudre (optionnel)

Bouillon : kombu, sardines sèches

 

Ce sont tous des ingrédients sains, n'est-ce pas ?

Je fais cuire beaucoup de légumes et de tofu sans trop saler, puis je mange la soupe sans riz.

 

 

Ceci est...

 

C'est une galette de courgettes sans farine que j'ai récemment préparée.

On mange avec les yeux et le goût est vraiment bon^^👍

Bon appétit