Prendre le diabète en main avec le tofu!

Mon grand-père paternel est décédé du diabète.

Dans un état avec antécédents familiaux

Ma petite sœur a reçu un diagnostic de diabète gestationnel.

On m'a diagnostiqué un trouble de la glycémie à jeun.

Depuis lors, notre famille a adopté un régime alimentaire réduit en glucides, notamment en riz et en pâtes.

J'ai découvert que le meilleur ingrédient est le tofu.

Il est rassasiant, composé de protéines, et

Tout d'abord, le prix étant abordable, je peux le manger trois fois par jour à la place du riz sans aucun souci financier.

Je prépare le tofu de différentes manières.

Je prépare une première cuisson en cuisant 5 kg à la fois.

Ça aide aussi à perdre du poids.

Je recommande le tofu pour ceux qui ont besoin de réduire leur consommation de glucides.