Doosan Robotics realiza una demostración de robot de fritura para comedores... 500 porciones de fritura en 2 horas

¡Impresionante que puedan completar una fritura para 500 porciones en solo 2 horas...

Se está volviendo cada vez más robotizado y mecanizado.

Es cierto que las máquinas pueden realizar todas las tareas que los humanos pueden hacer, pero eso tiene sus ventajas y desventajas.

Pero también me preocupa que los empleos se vayan reduciendo cada vez más;;

 

Robot de fritura para comidas grupales instalado en la escuela primaria y secundaria Palgong en Daegu. /Doosan

 

Doosan Robotics anunció el día 15 que presentó un robot capaz de preparar 500 porciones de comida frita en el comedor escolar en solo 2 horas.

Dosan Robotics realizó el 13 de este mes en la escuela primaria y secundaria Palgong en Daegu una demostración del robot de fritura para servicios de comida en las escuelas, en colaboración con 977 Robotics, socio en el área de robots cooperativos para alimentos y bebidas.

Al usar el robot de fritura, se pueden activar simultáneamente 6 cestas de fritura y completar aproximadamente 500 porciones en un trabajo de fritura en 2 horas.

La compañía explica que es fácil cambiar el aceite y limpiar el suelo, además de que tiene una alta eficiencia espacial, lo que facilita su aplicación en el comedor existente.

También es posible reducir en más del 50% la exposición a humos de cocina, que incluyen humo de cocina y partículas finas en alta concentración, generados durante el proceso de cocción, así como prevenir accidentes para los trabajadores de la cocina, como trastornos musculoesqueléticos y respiratorios causados por movimientos repetitivos, golpes de calor, quemaduras, entre otros.

Anteriormente, Doosan Robotics también suministró robots de fritura para servicios de comida grupal en la escuela secundaria Hansem en Chuncheon, Gangwon, junto con 977 Robotics.

<Fuente: Chosun Ilbo>