デュサンロボティクス、給食用揚げ物ロボットのデモンストレーション…500人分の揚げ物を2時間で

500人分の揚げ物作業を2時間以内に完了するなんて...

だんだんとロボット化・機械化が進んでいますね

人間ができることをすべて機械が行うので、長所と短所がありますね。

でも、仕事がどんどん減っていくのではないかと心配です;;

 

大邱八公初・中学校に設置された団体給食の揚げ物ロボット。 / 双産

 

デュサンロボティクスは、学校給食の現場で揚げ物500人分を2時間で調理できるロボットを披露したと15日に発表した。

デュサンロボティクスは、先月13日に大邱パルゴン小・中学校で、飲食部門の協働ロボットパートナー企業である977ロボティクスとともに、「大邱学校給食用揚げ物ロボットのデモンストレーション会」を開催しました。

揚げ物ロボットを使用すると、6つの揚げバスケットを同時に稼働させ、約500人分の揚げ物作業を2時間以内に完了することができます。

油の交換と床の掃除が容易で、空間効率も高いため、既存の食堂に簡単に適用できると会社側は説明している。

調理過程で発生する煙や高濃度微粒子である調理煙への曝露を50%以上減少させることができ、繰り返し動作などによる筋骨格系や呼吸器疾患、熱中症、火傷などの調理従事者の事故予防も可能です。

以前、두산ロボティクスは977ロボティクスとともに、江原道春川ハンサム高校にも団体給食用の揚げ物ロボットを供給しました。

<出典 朝鮮日報>