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Un estudio ha descubierto que la dieta cetogénica ayuda al funcionamiento de las células inmunitarias y mejora la eficacia del tratamiento contra el cáncer.
La dieta cetogénica se refiere a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que reduce la ingesta de carbohidratos y aumenta la de grasas. Consiste en reducir la proporción de carbohidratos al 5-10% de la ingesta calórica total, las proteínas al 15-20% y las grasas al 70-80%.
La dieta cetogénica restringe la ingesta de carbohidratos, que son la principal fuente de energía del cuerpo, lo que provoca que el organismo descomponga la grasa almacenada y la utilice como fuente de energía alternativa.
Se sabe que los cuerpos cetónicos se producen durante el proceso de descomposición de las grasas, y que cuando se alcanza un estado de cetosis con una mayor concentración de cuerpos cetónicos en la sangre, la descomposición de la grasa corporal se vuelve más activa.
Un equipo de investigación de la Facultad de Medicina Perelman y del Centro Oncológico Abramson de la Universidad de Pensilvania
▲ Se analizaron los efectos de una dieta cetogénica, una dieta rica en fibra, una dieta rica en grasas, una dieta rica en proteínas y una dieta rica en colesterol sobre la capacidad de las células CAR-T para combatir tumores.
La terapia CAR-T es un tratamiento que utiliza las propias células inmunitarias del paciente para destruir las células cancerosas. Se trata de un tratamiento personalizado en el que las células T, que son células inmunitarias del propio cuerpo del paciente, se modifican genéticamente para atacar las células cancerosas y luego se inyectan en el paciente.
Los resultados del análisis mostraron que la dieta cetogénica activó en mayor medida la función antitumoral de las células CAR-T en comparación con otras dietas.
El equipo de investigación analizó que el beta-hidroxibutirato (BHB), un metabolito producido en el hígado tras seguir una dieta cetogénica, inhibe el crecimiento tumoral y potencia la eficacia de la terapia CAR-T. Dado que las células CAR-T utilizan el BHB como fuente de energía en lugar de la glucosa, el aumento de los niveles de BHB en el organismo permite que estas células eliminen las células cancerosas con mayor eficacia.
De hecho, cuando el equipo de investigación analizó muestras de sangre de pacientes que recibieron terapia CAR-T, cuanto mayores eran los niveles de BHB, mayor era la proliferación de las células CAR-T.
Mientras tanto, los resultados de este estudio se presentaron recientemente en la 66ª Reunión Anual de la Sociedad Americana de Hematología (ASH).
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El cáncer es una enfermedad que uno nunca debe contraer, pero,
Parece que la dieta cetogénica es beneficiosa.
Reduzca los carbohidratos
Aumentar la ingesta de grasas
Una dieta buena para la función inmunológica
Parece que es cetogénica.