Se ha publicado un estudio que muestra que la dieta cetogénica ayuda a la función de las células inmunitarias y aumenta la eficacia del tratamiento contra el cáncer.

 

La dieta cetogénica se refiere a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, conocida como la dieta "baja en carbohidratos y alta en grasa". Es una abreviatura de la dieta cetogénica. Consiste en reducir la proporción de carbohidratos en la ingesta total de calorías a entre el 5% y el 10%, mientras que la proteína representa entre el 15% y el 20%, y las grasas entre el 70% y el 80%.

 

La dieta cetogénica limita la ingesta de carbohidratos, que son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo, lo que provoca la descomposición de las grasas almacenadas en el cuerpo para usarlas como fuente de energía alternativa.

 

Se sabe que en el proceso de descomposición de la grasa, se generan cuerpos cetónicos y que al aumentar la concentración de estos en la sangre, se alcanza un estado de cetosis, lo cual activa aún más la descomposición de grasa en el cuerpo.

El equipo de investigación de la Facultad de Medicina Perelman y del Centro de Cáncer Abramson de la Universidad de Pensilvania en Estados Unidos

Se analizó el impacto de las dietas cetogénica, alta en fibra, alta en grasas, alta en proteínas y alta en colesterol en la capacidad de las células CAR-T para eliminar tumores.

 

La terapia CAR-T es un método de tratamiento que utiliza las células inmunitarias del paciente para destruir las células cancerosas. Consiste en extraer las células T, que son las células inmunitarias del cuerpo del paciente, modificarlas genéticamente para que ataquen las células cancerosas y luego inyectarlas de nuevo en el paciente como un tratamiento personalizado.

Los resultados del análisis mostraron que la dieta cetogénica activó más la función de eliminación tumoral de las células CAR-T en comparación con otras dietas.

 

El equipo de investigación analizó que el beta-hidroxibutirato (BHB), un metabolito producido en el hígado después de seguir una dieta cetogénica, suprime el crecimiento tumoral y aumenta la eficacia del tratamiento CAR-T. Dado que las células CAR-T utilizan BHB en lugar de glucosa como fuente de energía, aumentar los niveles de BHB en el cuerpo permite que las células CAR-T eliminen las células cancerosas de manera más efectiva.

 

Como resultado del análisis de las muestras de sangre de los pacientes que recibieron terapia CAR-T, el equipo de investigación encontró que a mayor nivel de BHB, mayor fue la expansión de las células CAR-T.

 

Por otro lado, los resultados de este estudio fueron presentados recientemente en la 66ª Reunión Anual de la Sociedad Americana de Hematología (ASH).

 

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Es una enfermedad que no debería ocurrir incluso si se tiene cáncer.

Parece que la dieta cetogénica es útil.

 

Reducir los carbohidratos

Aumentar la ingesta de grasas

 

Una dieta que favorece la función inmunológica

Parece que es cetogénico.