Kết quả nghiên cứu cho thấy chế độ ăn keto giúp tăng cường chức năng tế bào miễn dịch và nâng cao hiệu quả điều trị ung thư.

 

Chế độ ăn keto là chế độ ăn giảm lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo, còn gọi là chế độ ăn ít carb, nhiều chất béo (Low Carb High Fat - LCHF). Trong đó, tỷ lệ carbohydrate trong tổng lượng calo tiêu thụ giảm còn 5-10%, protein chiếm 15-20%, và chất béo chiếm 70-80%.

 

Chế độ ăn ketogenic hạn chế việc tiêu thụ carbohydrate, nguồn năng lượng chính của cơ thể, khiến cơ thể phân giải mỡ dự trữ để sử dụng như nguồn năng lượng thay thế.

 

Trong quá trình phân giải mỡ, các ceton được tạo ra và khi nồng độ ceton trong máu tăng lên đến trạng thái ketosis, quá trình phân giải mỡ trong cơ thể được kích hoạt mạnh mẽ hơn.

Nhóm nghiên cứu của Trường Y khoa Perelman tại Đại học Pennsylvania và Trung tâm Ung thư Abramson ở Hoa Kỳ

▲Chế độ ăn keto ▲Chế độ ăn giàu chất xơ ▲Chế độ ăn nhiều chất béo ▲Chế độ ăn giàu protein ▲Chế độ ăn nhiều cholesterol đã được phân tích về ảnh hưởng đến khả năng tiêu diệt khối u của tế bào CAR-T.

 

Liệu pháp điều trị CAR-T là phương pháp điều trị sử dụng tế bào miễn dịch của bệnh nhân để tiêu diệt tế bào ung thư. Sau khi lấy tế bào T, loại tế bào miễn dịch có trong cơ thể bệnh nhân, và chỉnh sửa gen để chúng tấn công tế bào ung thư, rồi tiêm trở lại vào cơ thể bệnh nhân, tạo thành phương pháp điều trị tùy chỉnh.

Kết quả phân tích cho thấy chế độ ăn keto kích hoạt chức năng tiêu diệt khối u của tế bào CAR-T mạnh mẽ hơn so với các chế độ ăn khác.

 

Nhóm nghiên cứu đã phân tích rằng beta-hydroxybutyrate (BHB), một sản phẩm chuyển hóa được tạo ra trong gan sau khi tiêu thụ chế độ ăn ketogenic, giúp ức chế sự phát triển của khối u và nâng cao hiệu quả điều trị CAR-T. Vì tế bào CAR-T sử dụng BHB làm nguồn năng lượng thay vì glucose, việc tăng mức BHB trong cơ thể sẽ giúp tế bào CAR-T loại bỏ tế bào ung thư hiệu quả hơn.

 

Kết quả phân tích mẫu máu của bệnh nhân đã điều trị CAR-T thực tế cho thấy, mức độ BHB càng cao thì tế bào CAR-T càng mở rộng.

 

Trong khi đó, kết quả nghiên cứu này đã được công bố gần đây tại Hội nghị thường niên lần thứ 66 của Hiệp hội Huyết học Hoa Kỳ (ASH).

 

=============

Dù mắc bệnh ung thư thì cũng không nên,

Chế độ ăn ketogenic có vẻ như rất hữu ích.

 

Giảm carbohydrate

Tăng cường tiêu thụ chất béo

 

Chế độ ăn tốt cho chức năng miễn dịch

Có vẻ như là chế độ ăn keto.