Recomendaciones de alimentos saludables para la dieta

Cuando estás a dieta y quieres comer pato, el pato ahumado es fácil de conseguir y conveniente de preparar, ¿verdad? Pero si piensas que asarlo en aceite no ayuda a tu dieta, te recomiendo este plato si estás indeciso sobre qué comer.

¡Se llama al vapor de col de pato! La cocina es sencilla.

En mi caso, pongo col en la vaporera, luego pato, después setas enoki y brotes de soja. Luego cierro la tapa y cocino al fuego fuerte durante 5 minutos y a fuego suave durante 10 minutos. Después de cocer al vapor así, lo transfiero a un plato.

La salsa solo contiene salsa de soja 1, aceite de sésamo 0.5, caldo de pollo 0.5, agua, una cucharada de arroz coreano y pimienta. Todo se vierte directamente en un plato y se añade al vapor de coliflor con pato. No está demasiado salado, tiene un sabor equilibrado. Cuando miras la olla después de cocinar al vapor, el aceite flota en la superficie del agua, formando una capa bastante gruesa, jeje. Eso hace que la carne quede más suave y ligera.