👩‍🍳Comida saludable 🌼El plato de hoy: Caldo caliente🔥Dos pollos, sopa de pollo picante

👩‍🍳Comida saludable 🌼El plato de hoy: Caldo caliente🔥Dos pollos, sopa de pollo picante

 

Las dos gallinas que trajiste desde HomePlus 🚚 han esperado demasiado tiempo^^

 

Intenté cocinar uno por uno, pero para cocinar más rápido, preparé un delicioso y picante caldo de pollo, perfecto para estos días fríos.

 

Se hierve el pollo, se le quita la piel y la grasa, y luego se cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Después, se cuela una vez más el caldo restante para obtener un sabor fresco y limpio.

 

La piel de pollo está firme y las verduras están llenas (brotes de soja, setas shiitake, setas enoki, cebolla, cebolleta, abundantes, incluso con rábano fresco)

 

La salsa está hecha con una mezcla de polvo de chile picante (chile vietnamita) para que quede sabrosa y refrescante, llenando toda la olla.