Cibo salutare 🌼 Piatti di oggi: caldo🔥 due polli, zuppa di pollo piccante

Cibo salutare 🌼 Piatti di oggi: caldo🔥 due polli, zuppa di pollo piccante

 

Ho aspettato troppo a lungo per i due polli che mi hai portato con il camion 🚚^^

 

Volevo cucinare un pollo alla volta, ma per cucinare rapidamente, ho preparato un brodo di pollo piccante e pulito, perfetto per i giorni freddi come questi.

 

Si fa bollire il pollo, si rimuove la pelle e il grasso, poi si cuoce a fuoco lento fino a quando è tenero. Successivamente, si filtra nuovamente il brodo rimanente per eliminare eventuali residui, ottenendo così un sapore fresco e pulito.

 

La pelle di pollo è robusta, le verdure sono abbondanti (germogli di soia, funghi king oyster, funghi enoki, cipolla, cipollotti, con un tocco rinfrescante anche con il ravanello)

 

La salsa è stata preparata mescolando peperoncino piccante (peperoncino vietnamita) per renderla piccante e rinfrescante, riempiendo un'intera pentola.