은하수
La historia del reportero Lee Ara
Con el calor, muchas personas recurren a alimentos fríos como helado y mul-naengmyeon (fideos fríos). El consumo frecuente de estos alimentos fríos puede provocar fácilmente malestar estomacal. Exploremos tres alimentos que pueden ayudar a aliviar los síntomas del malestar estomacal.
◇Ciruela
Las ciruelas tienen propiedades antibacterianas, desintoxicantes y estimulantes del sistema inmunitario. Ayudan a eliminar toxinas del cuerpo y alivian el malestar estomacal y los síntomas de intoxicación alimentaria, por lo que beber jarabe de ciruela puede ayudar a aliviar los síntomas. También estimula el sistema digestivo, estimulando el apetito y previniendo el estreñimiento. Sin embargo, el jarabe de ciruela contiene más azúcar de lo que se cree. El consumo excesivo de azúcar impide que se excrete correctamente del cuerpo y circule por todo el organismo. Este proceso puede provocar toxicidad, ya que el azúcar puede convertirse en grasa y acumularse, contribuyendo al aumento de peso. Por lo tanto, limite la cantidad de jarabe de ciruela que bebe a dos vasos al día y, al beberlo, tenga cuidado de no hacerlo demasiado fuerte.
◇Jengibre
La gingerona y el shogaol, que le dan al jengibre su sabor picante, tienen fuertes efectos bactericidas contra las bacterias del tifus y el cólera. De hecho, según los resultados de una investigación publicada en la Revista Coreana de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, la gingerona y el shogaol, componentes antibacterianos del jengibre, mostraron un efecto bactericida que redujo la cantidad total de bacterias. El jengibre también tiene propiedades calentadoras, por lo que es eficaz para aliviar los síntomas del resfriado o el malestar estomacal. Sin embargo, dado que el jengibre dilata los vasos sanguíneos, las personas con afecciones como hemorroides o úlceras gástricas o duodenales deben evitarlo. Las personas con presión arterial alta o insomnio también deben tener cuidado, ya que el jengibre puede aumentar la temperatura corporal y la excitación, lo que puede empeorar los síntomas.
◇Té de regaliz
El té de regaliz es beneficioso para síntomas como la acidez y el malestar estomacal. Un estudio publicado en el Australian Journal of Traditional Medicine reveló que los participantes que tomaron cápsulas de regaliz experimentaron mejoras en la irritación estomacal y fueron más eficaces que los antiácidos tradicionales para aliviar los síntomas. El regaliz también ayuda con la indigestión. Según el American Journal of Alternative and Secure Medicine, el consumo de extracto de regaliz redujo la dispepsia funcional en un 11 %. Además del té de regaliz, las infusiones de menta y manzanilla también son útiles para el malestar estomacal. La menta ayuda a aliviar la hinchazón abdominal, mientras que la manzanilla es eficaz para aliviar el malestar estomacal y el dolor abdominal.
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Porque encurto ciruelas todos los años
Mantenlo siempre en el frigorífico.
También se dice que es bueno para la digestión.
Beber algo caliente cuando tienes dolor de estómago también ayuda.
