¿El ayuno intermitente realmente funciona?

¿El ayuno intermitente realmente funciona?

​

​

El ayuno intermitente, conocido como Restricción de Tiempo de Alimentación (TRE), tiene opiniones divididas en la comunidad académica. Consiste en ayunar desde al menos 14 horas hasta 16 horas, 18 horas o 20 horas, siendo el método más común el ayuno 16:8, que consiste en consumir alimentos solo durante 8 horas al día.

​

Dos estudios publicados recientemente en China y el Reino Unido también arrojaron resultados contradictorios. Al comparar el grupo de comidas normales con el grupo de restricción horaria, algunos encontraron diferencias significativas en la pérdida de peso, presión arterial y grasa corporal, mientras que otros no. Al examinar más detenidamente, la pérdida de peso atribuida a la restricción horaria se debe en realidad a una reducción en la cantidad de comida consumida al limitar el tiempo de alimentación. En última instancia, si en el tiempo limitado para comer se caen en atracones o en una alimentación selectiva, puede surgir un problema de desequilibrio nutricional y efecto rebote.