Cách kiểm tra cầu thang tươi mới và cách bảo quản

Trong bất kỳ nhà nào, trứng trong tủ lạnh luôn luôn có sẵn đúng không?

Trứng gà được coi là thực phẩm hoàn chỉnh vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Bạn chọn và bảo quản trứng, loại thực phẩm tốt nhất này dựa trên tiêu chí nào?

Tôi cũng thường mua sắm tại siêu thị.

Tôi nghĩ chỉ xem mức độ ký hiệu vỏ trứng.

Tuy nhiên, tất cả trứng được phân phối qua siêu thị đều bắt đầu bằng ký hiệu vỏ trứng số 4.

Những điều không thể tránh khỏi để phân phối hàng loạt...

Vậy tôi sẽ giới thiệu cách đơn giản để phân biệt trứng tươi.

Kiểm tra hạn sử dụng

Tôi nghĩ đây là phương pháp cơ bản nhất.

Cách kiểm tra số lồng trứng là 4 chữ số bên trái nhất thể hiện ngày đẻ trứng, 5 chữ số tiếp theo là số nhận dạng duy nhất ghi trong giấy phép nuôi gia súc, giúp biết ai đã sản xuất. Chữ số thứ 10 cuối cùng thể hiện môi trường chăn nuôi, trong đó 1 là thả rông, 2 là nuôi trong chuồng đạt tiêu chuẩn diện tích 9 con/m², 3 là chuồng cải tiến với diện tích 0,075m² cho mỗi con, và 4 là nuôi trong chuồng với diện tích 0,05m² cho mỗi con.

Ngửi thử

Nếu bạn mở trứng và có mùi, thì tuyệt đối không nên ăn trứng đó.

Kiểm tra vỏ ngoài và lớp trong của trứng

Nếu vỏ trứng dính dớp hoặc bị nứt, tốt nhất là không nên ăn.

Thử nổi trên nước

Khi nổi trên nước, trứng còn tươi, còn nếu chìm thì là trứng đã hỏng.

Trứng nên tiêu thụ trong hạn sử dụng và bảo quản sao cho phần nhọn hướng xuống dưới.

Trứng giúp củng cố cơ thể của chúng ta, hãy thưởng thức một cách ngon lành với việc tiêu thụ lành mạnh~

Nguồn: HiDoc News