Es difícil preparar un desayuno ocupado por la mañana, pero es necesario comer algo por la mañana, incluso si es simple, para mantener la salud. Conoce los efectos positivos del desayuno y los alimentos adecuados para comer por la mañana.

 

Es importante desayunar para almacenar energía y evitar comer en exceso.

El desayuno proporciona la energía necesaria para el día. Saltarse el desayuno provoca una deficiencia de nutrientes y energía que el cuerpo necesita para comenzar el día. En particular, la actividad cerebral, que utiliza la glucosa como principal fuente de energía, no puede realizarse correctamente. Dado que el número de neuronas cerebrales necesarias para la actividad cerebral alcanza los cientos de miles de millones, se requiere una gran cantidad de energía, y la glucosa y las proteínas deben estar abundantes en el cuerpo para que las neuronas y los neurotransmisores funcionen correctamente.

El desayuno ayuda a prevenir la obesidad al evitar comer en exceso o comer en exceso. Saltarse el desayuno después de la cena de la noche anterior y comer directamente almuerzo o cena puede facilitar el comer en exceso. Esto se debe a que las hormonas que estimulan el apetito continúan acumulándose desde la mañana. Cuando se come en un estado en el que estas hormonas están muy secretadas, se experimenta aún más placer en el acto de comer. Si esto se repite, incluso en momentos de estrés, es fácil buscar comida, lo que lleva a un patrón repetitivo de comer en exceso y aumenta el riesgo de obesidad.

 

Alimentos que son buenos para comer en la mañana

 

▶El tomate=Las sustancias antioxidantes presentes en el tomate, como el licopeno, el betacaroteno y la luteína, tienen un efecto para reducir la presión arterial. Como la presión arterial suele aumentar al despertar por la mañana, comer tomate en la mañana puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial. Además, también contiene componentes que ayudan a la digestión, por lo que es recomendable comerlo después de las comidas. Sin embargo, el tomate reduce la presión arterial y enfría el cuerpo, por lo que las personas mayores con debilidad o con presión arterial baja no deben comerlo crudo, sino cocido.

 

▶Yogur=El yogur contiene abundantemente una sustancia llamada prostaglandina E2. Este componente alivia las úlceras y protege la pared del estómago de sustancias nocivas que se absorben en el cuerpo durante el tabaquismo y el consumo de alcohol. Comerlo por la noche puede activar la motilidad estomacal durante toda la noche, lo que puede interferir con un sueño profundo. Por lo tanto, es mejor consumirlo por la mañana.

 

▶Miel= La miel que se consume por la mañana proporciona energía y ayuda a aliviar la fatiga. La miel está compuesta en más del 80% por azúcares simples, que se absorben rápidamente en el cuerpo y se convierten en energía. Tiene la capacidad de estimular el movimiento intestinal, por lo que también ayuda a aliviar el estreñimiento. Si resulta difícil comerla sola, prueba mezclarla con té o leche. Sin embargo, es importante consumirla en cantidades adecuadas. El consumo excesivo de miel puede elevar demasiado los niveles de azúcar en la sangre y causar obesidad, dislipidemia, entre otros problemas.

 

▶Zanahoria=Hacer jugo de zanahoria y consumirlo en la mañana es bueno para recargar energía. La zanahoria es rica en vitaminas, fibra y betacaroteno, que ayuda a la salud ocular y a proteger la vista. El betacaroteno se encuentra en abundancia en la piel, y su absorción en el cuerpo aumenta cuando se tuesta, por lo que se recomienda cocinarla con piel en aceite.

 

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Buen tomate en la mañana

No vayas solo a dondequiera que vayas

Se dice que al cocinarlo y triturarlo, contiene más nutrientes.

 

Estos días también hacen máquinas para hacer leche de soja.