Cómo almacenar la cebolleta

Últimamente los precios de los ingredientes han subido mucho. La cebolla de verdeo, que no puede faltar al cocinar, si compras un manojo, a menudo lo tiras por almacenarlo mal. La forma de guardarla bien y por mucho tiempo sin desecharla es la siguiente: después de limpiar y lavar la cebolla de verdeo, seca el exceso de agua, córtala en trozos fáciles de usar, colócala en una bolsa con cierre hasta 2/3 de su capacidad, añade 2 o 3 gotas de aceite comestible, agita bien y luego guárdala en el congelador. Esto crea una capa en la cebolla de verdeo que evita que se pegue y facilita su uso. También puedes hacer lo mismo en una botella PET en lugar de una bolsa con cierre, y será igual de conveniente.