7 alimentos que se pueden comer incluso después de la fecha de caducidad

¿Está bien comerlo si el estado y el olor de la comida son normales?

Es posible si se tiene cuidado con algunas cosas.

 

cereal

La mayoría de los cereales vendidos en el supermercado tienen un tamaño grande y es fácil cansarse de comerlos, por lo que a menudo no se consumen antes de la fecha de caducidad. Sin embargo, si sellas bien la bolsa de cereal para que no entre aire o los guardas en una bolsa con cierre, puedes comerlo con tranquilidad hasta 3 meses después de la fecha de caducidad. Pero si lo guardas en un lugar húmedo, puede volverse blando y perder sabor, por lo que debe almacenarse en un lugar fresco y seco.

 

huevo

La fecha de caducidad de los huevos puede ser establecida libremente por el vendedor, generalmente dentro de un mes, aunque esto depende de la temperatura de almacenamiento. Almacenarlos a temperatura ambiente acelera la evaporación de la humedad en el interior del huevo y facilita su deterioro, por lo que se recomienda mantenerlos en refrigeración y consumir dentro de las tres semanas posteriores a la fecha de caducidad. Incluso si han pasado más de tres semanas, si al poner el huevo en agua fría se hunde o si al agitarlo no produce sonido, es seguro comerlo. Sin embargo, los huevos cocidos ya están preparados, por lo que deben consumirse lo antes posible.

 

tofu

El tofu es un ingrediente que se estropea o se deshace fácilmente, por lo que debe manipularse con cuidado. El tofu almacenado en refrigeración sin abrir tiene un período de consumo de hasta 90 días después de la fecha de caducidad, por lo que incluso después de esa fecha se puede consumir con seguridad. Si queda tofu después de abrirlo, se puede guardar en el refrigerador sumergido en agua con un poco de sal, pero es recomendable consumirlo en una semana. Además, si al tocar el tofu la superficie se siente viscosa, significa que ya está en mal estado y que las bacterias de descomposición se han multiplicado, por lo que debe desecharse.

 

leche

Muchas personas dudan en comprar leche debido a su corta fecha de caducidad. Sin embargo, si se guarda en el refrigerador sin abrir, se puede consumir hasta 45 días después de la fecha de caducidad. En particular, la leche en envases de cartón, que se ve muy afectada por la temperatura y la humedad, debe almacenarse en el refrigerador inmediatamente después de la compra, y la leche ya abierta debe mantenerse en el refrigerador y consumirse en una semana para garantizar su frescura.

 

Queso procesado

La vida útil de los quesos procesados como el queso en lonchas y el queso para pizza generalmente varía entre 1 y 3 meses. Además, si el queso sellado se ha almacenado en refrigeración o congelación, se puede consumir hasta 70 días después de la fecha de caducidad. Sin embargo, congelar el queso puede arruinar su sabor y aroma característicos, por lo que se recomienda almacenarlo en refrigeración en lugar de congelarlo.

 

yogur

Los yogures procesados vendidos en el mercado suelen ser productos en paquetes, por lo que es difícil consumirlos todos antes de la fecha de caducidad. Sin embargo, después de la fecha de caducidad, todavía se puede consumir hasta 10 días más, por lo que en realidad se consideran alimentos que se pueden consumir con cierta holgura. Si se dejan a temperatura ambiente, se vuelven propensos a deteriorarse, por lo que deben almacenarse en el refrigerador en un estado sellado. Si la tapa está excesivamente inflada o huele mal, es mejor desecharlo. A veces, en la parte superior del yogur se separa una capa de líquido, que es suero; si no hay olor o sabor extraño, se puede mezclar de nuevo y consumir.

 

pan de molde

La fecha de caducidad del pan de molde es de 1 a 2 días, pero si se congela siguiendo los métodos ya conocidos, se puede conservar mucho más tiempo. Normalmente, se puede consumir hasta 20 días o incluso más allá de la fecha de caducidad, y si se saca previamente del congelador para que se descongele naturalmente o se calienta en el microondas durante unos 20 a 40 segundos, se puede disfrutar de un pan húmedo y recién horneado. Sin embargo, el pan de molde absorbe fácilmente los olores del entorno, por lo que debe almacenarse siempre en un estado sellado.

 

Fuente: GQ

 

La fecha de caducidad realmente preocupa, ¿verdad? También me preocupa qué pasaría si me enfermara por comer algo pasado.

Sin duda, poner pan de molde en el congelador y calentar una o dos rebanadas en el microondas antes de comerlas realmente las hace más sabrosas^^

Lo mejor es comprar solo lo que se va a comer~~