Sono molto stanco, ma ci sono momenti in cui è difficile addormentarsi anche quando ci si mette a letto. In questi casi, bisogna ripercorrere ciò che si è mangiato prima di andare a dormire. Ci sono cibi che disturbano il sonno.

 

Dopo aver mangiato cibi piccanti, potrebbe essere difficile addormentarsi. È perché la temperatura corporea aumenta. I componenti che conferiscono il sapore piccante stimolano il recettore chiamato TRPG 1 sulla superficie della lingua, e vengono percepiti come "piccante".

Quando il TRPG 1 viene stimolato, viene secreto l'ormone adrenalina, che stimola il metabolismo energetico, generando calore nel corpo. Tuttavia, affinché venga secreta la melatonina, l'ormone del sonno, e si aumenti il desiderio di dormire, la temperatura corporea centrale (la temperatura interna del corpo) deve diminuire. Infatti, dopo aver dormito, la temperatura corporea è di circa 0,15-0,31 gradi più bassa rispetto al solito.

Potrebbe essere anche a causa di cibi grassi come i fritti. Quando si mangiano cibi grassi, il sistema digestivo si impegna a digerirli. Il corpo si attiva, quindi potrebbe essere difficile addormentarsi. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Clinical Sleep Medicine", maggiore è la quantità di grassi saturi assunti, più è difficile addormentarsi e anche se si dorme, la stanchezza si riduce meno.

 

Anche i cibi dolci come il cioccolato sono un problema. Gli zuccheri semplici stimolano il cervello e disturbano il sonno. Quando si consumano zuccheri semplici, si verifica un rilascio temporaneo di insulina, seguito dalla secrezione dell'ormone dello stress, il cortisolo, che rende il corpo più sveglio. Inoltre, il cioccolato contiene caffeina, che eccita il cervello. Le persone sensibili alla caffeina possono svegliarsi se mangiano cioccolato prima di andare a dormire.

 

D'altra parte, ci sono persone che bevono alcol prima di andare a dormire perché dicono che aiuta a prendere sonno. È vero che bere alcol facilita l'addormentamento, poiché l'alcol inibisce il sistema nervoso centrale e rilassa il corpo. Tuttavia, riduce solo il tempo necessario per addormentarsi, senza aiutare realmente a un sonno profondo e riposante. L'acetaldeide, prodotta durante la digestione dell'alcol, provoca uno stato di veglia, facendo sembrare che si sia dormito anche quando in realtà non si è riposati.

 

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Ciò che interferisce con un sonno profondo

Cibi piccanti

dolce

Cibi grassi

Alcol

 

Questa è quasi una cena o uno spuntino notturno, il problema è quello.