저녁노을
저도두부 좋아 하는데 유익한 정보네요. 저는 유리 그릇에 물만 채워서 보관했는데 저도 천일염을 사용해서 해봐야겠네요 감사합니다.
La storia di Purebeef
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
2024.08.14 16:36
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Come conservare il tofu
Come conservare il tofu
Hai mai avuto l'esperienza di dover buttare via un blocco di tofu perché era andato a male prima di averlo finito? Basta conservarlo in modo sbagliato e può facilmente deteriorarsi. Oggi ti insegnerò come conservare il tofu in modo più fresco e duraturo aggiungendo 'questo'!
Problema
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
Sarebbe ideale comprare un intero blocco di tofu e consumarlo tutto in una volta, ma di solito si mangia circa metà e si conserva il resto. Congelarlo permette di conservarlo a lungo, ma il sapore non è più come quando è stato acquistato per la prima volta. Perciò, si mette semplicemente in frigorifero e si rischia che si deteriori rapidamente, rendendolo non più commestibile.
Metodo di risoluzione
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
La prima cosa da fare è eliminare tutta l'acqua contenuta nel tofu.
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
Porta l'acqua a ebollizione in una pentola e crea una temperatura leggermente calda. Aggiungi il tofu e sbollentalo molto delicatamente.
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
Ora preparate un contenitore ermetico. Metteteci il tofu e riempite con acqua fredda. Il protagonista di oggi, proprio! Preparate il sale marino integrale. E aggiungetene un po' insieme al tofu.
Se si aggiunge un po' di sale e si conserva insieme, si può conservarlo a lungo. Il sale impedisce al tofu di diventare duro e blocca la crescita dei microrganismi. Perciò, è possibile conservarlo più a lungo mantenendolo fresco.
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
Assicurarsi di chiudere bene il contenitore ermetico prima di riporlo nel frigorifero. Successivamente, sostituire l'acqua con lo stesso metodo ogni giorno o ogni due giorni per conservarlo più a lungo.
Quando si utilizza il tofu, sciacquarlo una volta con acqua pulita per eliminare il sale e le impurità. Il tofu conservato può essere utilizzato in vari piatti. Provate a usare il tofu fresco in zuppe, stufati, insalate e altri piatti diversi.
Il tofu non si rovina più! Come conservarlo fresco con questo metodo
Oggi vi ho insegnato come conservare a lungo il tofu utilizzando sale marino.
Questo metodo ecologico e sicuro da usare senza preoccuparsi di sostanze chimiche, provatelo almeno una volta.
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Mangio spesso tofu,
Solo immergo solo le parti che devono essere sommerse nell'acqua
Non avevo mai visto il sale di mare a 1000 giorni.
La prossima volta proverò a usare il sale marino di mille giorni.
Un giorno di tofu va bene, ma sembra che si deteriori dopo circa 2-3 giorni.
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Comments 5
애플여름엔 두부가 더 쉽게 상해서 이렇게 보관하면 좋겠네요 ~
감사와행복두부 보관 꿀팁 감사합니다 전 두부남은거 깨끗한 물에 두부잠길정도 물을 부어 수시로 물 교체하여 보관했어요 여기에 소금을 조금 넣어두면 오래보관할수있다니 함 시도해봐야겠네요
♡♡아주 좋은 정보네요~~!! 꿀팁 기억 잘 해두겠어요~~
- 깐데또까
ㅈㅔ 주식이 두부인지라 늘 냉장고에 보관중이예요 좋은정보 감사합니다