6/22（六）上限蛋🥚 分辨方法！！

昨天我買了兩盒雞蛋，並且為了煮之前已有的雞蛋，將水倒入鍋中並放入雞蛋。

但是其他雞蛋都沉在水裡，只有一個雞蛋漂浮在水面上。所以我試著搖晃它，聽到哗啦啦的聲音……打開一看，散發出惡臭🤮 雖然放在冰箱裡保存，但似乎還是會壞掉😬 今後吃雞蛋前，我會先搖一搖或用水漂浮來檢查。炎熱的夏天，要小心避免食物中毒喔😐

1️⃣試著放在水裡：新鮮的雞蛋放入水中會沉底，壞掉的雞蛋則會浮起來。

2️⃣搖一搖：將雞蛋放在耳邊搖動時

如果內部有聲音，可能已經壞了。新鮮的雞蛋因為內部充滿，所以不會發出聲音。

3️⃣自行檢查：壞掉的雞蛋會因為蛋黃擴散，蛋白變得非常稀薄，可以用肉眼立即辨識。